家中收笋这些工作,让家人去弄。
“陈姑娘,你可是来了,你要再不来,明天开业的诸多事宜我都不好拿主意。”童掌柜的见香云可是来了,心里松了一口气,把账本递给香云:“这是明天开业准备的菜单,你看看可对。”
香云看了一眼又合上:“没错,明天就按这个来。冷公子过来了没有,我有事要与他商量。”
“公子正在楼上呢,你上去吧。”童掌柜拿着菜单去了后厨。
香云到了楼上的时候,冷少辰正在喝茶,阿枫在旁边在帮他泡茶,看见香云过去,阿枫摆了个杯子在边上:“陈姑娘,过来啦,吃早饭了没有,喝一杯吧。”
香云点点头坐在冷少辰的对面:“冷公子,明天开业,为防客来仙酒楼来闹事,客来仙酒楼那边,还望冷公子多看着。”
“放心吧,客来仙酒楼就算看在万府的面子上,也不敢对我们酒楼如何,至少明着不敢如何。”万倾天可是在四海酒楼用过餐,大家口口相传过,也都知道,客来仙要是个聪明的当然不会选择在四海酒楼开业这天闹事。
“如此最好。”
“陈姑娘,我听说你让童掌柜搞了个戏班子,让他们明天在门口唱戏。”
“嗯,明天不仅要让大家吃好,也要让大家看好喝好不是。”香云轻轻一笑:“唱大戏只是讨个彩头。”
“陈姑娘,明天大家都到旁边看戏去了,谁还进我们酒楼吃饭啊。”不是他说,吃饭就是吃饭,唱什么戏啊。
“这是吸引客流的一种方法。就同上次万公子在我们酒楼吃饭的事情,如果不是我们请人把这件事散播出去,才会有更多的人知道四海酒楼的存在,如果我们不请人去宣扬这件事,顶多就是小范围的人讨论一番,绝对不会在短短一个时辰内让秋水县大多数大户所知。”前世在京城待的久了,又四处接活干,看的多了,听的过了,有些做生意的技巧自然是耳儒目染会一些。
“陈姑娘,你这想法听起来不错。”阿枫觉得陈姑娘真是个生天的商人,这做起生意来,一个一个法子层出不穷。
如果是个男儿的话,兴许早已经飞黄腾达,腰缠万贯了。
“我说过,经营上的事情你全权做主便好。”冷少辰薄唇轻动,扔给香云一张单子:“这是童掌柜刚刚给我的清单,你看下吧。”
陈香云看了一眼,光装修部分就花了将近三十两,还有其它杂七杂八的加在一起差不多用了五十两。
“公子要是觉得没有问题签字就好,银子的事情我从来不上手,有些账目上的问题还要冷公子自己解决。”她虽然没有出银子,但她靠着菜谱和方法合伙,也没有什么可耻的。
“你这个甩手掌柜做的倒是轻松。”冷少辰收回册子。
香云笑笑:“不是我,是你。”
“那就看看你的经营能力,如果酒楼赔钱,你可是要还我本钱的。”
“这就是你让我看册子的原因吧。”香云端起茶杯:“你放心吧,不会有这一天,来,冷公子,谢谢你给我一个经营酒楼的机会,以茶代酒,敬你一杯。”
不管如何,冷少辰愿意把酒楼的经营权给她,让她当酒楼的半个东家,她还是非常感谢他的。
两人的茶杯轻轻触碰了一下,香云也顾不得其它,一饮而下:“我去一趟后厨。”
明天的菜品如何,就要看后厨了,所以,在开业之前,她得再去检查一遍。
“公子,这陈姑娘真不是个简单的,做起生意主意真多。还好,陈姑娘不是我们的对手,要不然就惨了。”
“我问你,请戏台唱戏是哪里人会有的做法?”冷少辰一口而下,问着阿枫。
阿枫挠挠头,他又不会做生意哪里留心过这个:“我从小跟着公子,先前公子在山上,后来公子又去了边境,对于生意场上在的事情,我哪里留意过?”
谁晓得是哪里的做法。
冷少辰站起来,没有说话。
如果他没有记错,这是在京城的做法。
他年前回了一次京城,当时很多不同的铺子酒楼要开张,很多铺子酒楼为了增加人气,就会请个戏班子唱大戏。
按理说,这样的新方式才在京城刚时兴,陈香云是如何会的。
看着楼下进进出出的伙计,心里的烦燥的不行。
如果说陈香云不是本人,但他查到的种种证据就表明,她确实是陈香云,一个在陈家村土生土长的小姑娘。
可她如果是陈香云,她身上发生的一切诡异事件又如何解释。
算了,现在看来,她的目的并不是他,也不是万家的那个,至于她是谁,与他也没有太大的关系。
“陈姑娘好。”主厨胖大厨看见陈香云进来,咧着嘴对她笑。
胖大厨之前是酒楼的主厨,后来酒楼卖给了冷少辰,也把他留了下来。
只不过,先前他的厨艺真不咋的,好在他学东西也快,香云提点了他几次,他现在做的饭菜,可以达到香云要求的味道。
“陈姑娘好。”除了主厨,还有切菜,洗菜,配菜师傅。
“明天我们酒楼就要正式营来,各位师傅都站到这里来,有几个要注意的地方,我来跟大家讲一下。”