赵晓茹和李媛一听也没什么意见,都觉得这样子更好。
他们只要能够帮得上忙,能够发挥作用就行。
“那好,陈大哥那你先忙吧,那咱们待会再过来一起帮你。”
他们先把容器给拿了出来,方便我把椰子水倒出来。
等这些做完之后,我就开始打开椰子,把它的头部的位置偏开,在把里面的椰子水全部都倒出来先收集起来。
无论是用来吃或者是用来做汤,还是待会要用来做到的椰子油,这些都先得把它给准备好,把这些原材料都是剔除出来。
赵晓茹跟李媛他们两个都是守在一边,帮忙一边看着火来准备淡水,还有他们要洗澡用到的热水。
一边帮我把倒出了椰子水的椰子给接过去,再把里面的椰肉全部都给挖出来。
这样呢,我们是来了一个分工合作,互相搭配大家一起弄。
而且这椰子壳还能够保留下来,做成几个咱们用来吃饭的碗,还有平时要装东西的一些小碗。
我们现在就是多了一些工具了,用来喝水喝汤,都是很方便。
现在一下子摘到了这么多的椰子可不能够浪费了。
就是想清楚这些之后啊,咱们就开始做了,都是按着人头数,每个人准备了两个椰子碗。
至于其他的椰肉就是全部都给挖了出来,都是放置在一边备用。
“那接下来要做什么呢?陈大哥?”
他们两个是一边挖着一边询问我,看看还能够有什么步骤,而且他们也可以在这个时候帮忙,最好是把这一些问题都处理好。
“那李媛你就帮忙把这些椰子肉给剁碎吧,把这些果肉给弄出来之后,要得把它们切成块最后再剁碎,最好是把它弄得越碎越好。”
我开口说道,给李媛安排了一个新的任务。
其实真正做椰子油的时候,是要用到搅拌机,而且是将这一些椰子肉搅得越碎越好。
但是我们这在野外肯定是没有这一些条件,也没有这个机器。
那么现在就得用到一个人力,也是靠我们的人工来操作了。
就是把它尽量的做得更碎一些,待会再借助用火把它进来的熬制,等到他熬得软绵的时候,再把他们全部都搅拌溶化。
这样的话就能够让他变得更加是一些碎了,就是做出来的质地会更加的细腻润滑。
不过我们现在这样手工人力的把它给做出来肯定会有一些颗粒感。
但这些也没有什么关系,最重要的是还要经过一个过滤把它尽量的弄得细腻一些,哪怕是比机器做出来的要粗糙,但也比在野外什么都没有要好。
而且这一些效果都是一样的,所以都是可以现在处理。
我们在这时候就是想好了这一点,接着才开始努力,也都是很认真的开始制作。
我在这时候一边开始把椰子给弄出来,一边告诉赵晓茹,他们下一个步骤咱们先把它给切碎之后,然后再加入几杯清水。
这样就可以让他们更加充分的搅拌和剁碎,也能让椰奶更完整的制作出来。