满级小孩哥,重生夜市美食之王

第14章 极品酸梅汤

出乎意料的,没有人理会她。

李丽洁以为自己睡糊涂了,看了看一脸认真的儿子,又看了一眼正拿着小本本,老老实实做记录的老公。

等等,确定不是反了吗?

锅里还冒着热气,周七一边用木头铲子搅拌,一边让老爹往里面放干桂花。

“对,就趁热下,但是不能煮。”

“为什么啊?煮了以后桂花味儿不是会更浓郁吗?”

“不是啊,煮过的桂花会有苦味儿,而且会破坏桂花本身的那股香气,撒上去就行了,一边撒一边搅拌。”

周七看着最后的收尾工作已经做完了,就转过头去跟老妈打了个招呼。

“醒了,桌子上有豆浆和油条,还有豆腐脑,你先吃吧,我跟我爸先把酸梅汤盛出来。”

“哦,好。”

李丽洁刚想转身。

可是厨房里弥漫着的酸梅汤香气,像是有股魔力一般,死死的勾着她,不让她走。

李丽洁最爱喝酸梅汤了。

各个牌子的,浓缩的,粉状的,夜市卖的,超市卖的,林林总总她喝过不少,自认为算是半个酸梅汤品鉴大师了。

这自己家做的酸梅汤,怎么能不好好尝尝。

尤其是如今渐渐入夏,要是一大早就能来一杯最爱的,冰冰凉凉的酸梅汤。

那可真是美极了!

李丽洁吸了吸嘴里的口水。

看着紫红色,透亮晶莹的酸梅汤,她终于忍不住了。

“刚熬出来的,给我尝尝,你妈我最爱喝这个了。”

周七看了一眼她,就说道。

“可是这是热的,热的行吗?”

“啊?可是酸梅汤热的不好喝吧。”

看着一脸纠结,又馋的不行的妻子,周爱国赶紧想了个法子。

“冰箱里有昨天我们冻好的冰块,加点进去就是凉的了。”

“好好好!”

李丽洁早就等不及了。

周七却有些迟疑。

毕竟酸梅汤都是按照比例熬的,加入很多冰块的话,会冲淡酸梅汤浓郁酸甜的风味,会有一些味觉上的损失。

面对儿子的异议,李丽洁立刻表示。

“没事,我就喝一点尝尝。”

“好儿子,你不会拒绝老妈这一点点小小的要求吧?”

都说女人会撒娇,男人魂会飘。

老妈会撒娇,儿子不敢飘,只能老老实实听话。

周七拿了个碗,给她盛了一小碗,周爱国从冰箱里拿出冻好的冰块,放了一些进去。

一碗热的酸梅汤很快就变得冰凉。

李丽洁咽了咽嘴里的口水,一下子端过碗来。

酸梅汤入口的一瞬间。

她震惊了!

“我去这也太好喝了!”

要知道,酸梅汤,尤其是手工熬制的酸梅汤,很容易有浓重的“烟熏味”,她总觉得那是汽油味。

但是这碗酸梅汤,只是在咽下去之后,在喉咙里留下一丝淡淡的烟熏味。

这股烟熏味和桂花的香气混在一起,实在是回味无穷。

李丽洁头一次觉得这个味道并不讨厌,反而更有手工的那种真实感。

而且这酸梅汤入口先酸后甜,酸甜的比例也刚刚好。

有些酸梅汤太甜,容易越喝越腻不说,而且会有人工糖精的感觉。

她满脸震惊的回味口中的香气。

“你们爷俩真是神了,真的好喝,比我喝过的那些都好喝。”

周爱国是知道她的这点小爱好的,能得到妻子的认可,他立刻觉得十拿九稳了! “真的那么好喝,我尝尝。”

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