美食:农村大集摆摊,开局吃哭热巴

第六章 大明星,注意一点形象吧

“行!那给我们来一份!露丝,待会儿你可得好好尝一下这老板的手艺!”

面对热芭的极力推荐,赵露丝却是一副欲言又止的样子。

这小摊看上去实在有些简陋,连桌椅都是一副松松垮垮的样子!

看着不太卫生吧,可锅中飘出的香气却又勾人心魄。

一时间,赵露丝也不知自己到底该不该相信热芭的话。

“不行!来都来了,我得好好监视这老板!看他有没有往菜里动手脚!”

说着,赵露丝凑到黄宇身后,灵动双眸直勾勾注视着他。

不过此时的黄宇专注于做菜,并未有所察觉。

只见他将调料与羊肉混合,抓拌均匀。

肥瘦相间的肉裹满厚厚一层酱料,表面泛起油光,看上去就让人颇有食欲。

稍微凑近一些,也丝毫感受不到羊肉的膻气,有的只有酱料散发出的麻辣鲜香。

尽管还没有下锅,黄宇也已然能够预料到。

这盘葱爆羊肉,必定又会成为一大佳肴!

一切准备就绪,黄宇开始起锅烧油。

葱姜大料下锅爆香,接着便是大块大块的羊肉入锅翻炒。

刺啦——

土灶台再次泛起阵阵火光,羊肉搭配酱料的香气,在热油的激发下迅速释放。

香气弥漫整个集镇,甚至让赵露丝都忍不住咽了口唾沫!

“怎么会这么香?他好像也没放什么不正常的东西吧?”

刚才赵露丝一直监视着黄宇,后者放进锅里的无非就是些普通调料。

这样说来,难道黄宇的厨艺真的非同一般?

赵露丝继续观察。

看似笨重的铁锅,在黄宇手里却是无比轻盈,顺着锅边轻轻一颠,锅中的羊肉便轻巧翻面。

每一次翻炒,都会让羊肉表面受热更加均匀,与大料的融合也更加充分。

随着香气越来越浓郁,锅中的羊肉已然变得色泽亮丽,鲜嫩多汁。

每片羊肉上都裹满酱料,葱段也都吸附油汁,颜色鲜艳翠绿。

还没出锅,热芭就已经拿着筷子,迫不及待地凑到黄宇身边。

“香!太香了!先让我尝尝!”

“好烫!”

“大明星,就算这乡镇没人认得你,你好歹也注重一点形象吧!”

热芭被这刚出锅的羊肉狠狠烫了一下,但仍然吃得津津有味!

肉片送入口中,瞬间香气扑鼻,油香葱香大料香,还有羊肉本身的原味,愣是被黄宇像变魔术一样完美融合到了一起!

肉质肥而不腻,瘦而不柴,一口咬下去鲜嫩多汁,爽滑弹牙。

尽管这只是一道普普通通的家常菜,可经过黄宇的手,味道简直远超星级酒店的宴席!

“好吃!”

热芭一个劲地从锅里夹羊肉往嘴里送,完全停不下来!

“热芭姐,真有这么夸张吗?你该不会是故意演戏吧?”

尽管赵露丝对黄宇这小摊不太放心,可看到热芭的吃相,她也不禁觉得有些心痒。

“是不是演戏,你自己尝尝不就知道了?”

热芭顺手给赵露丝递上筷子。

后者犹豫片刻,终于下定决心走上前去。

只见她夹起一块羊肉送入口中,轻轻咀嚼。

“这……这真的是羊肉吗?!”


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