女帝的胃,我来征服

第47章 小灵虾,玉藕糕,佛跳墙

在主持人宣布比赛开始的那一刻,冰火双双的眼中闪过一抹狡黠的光芒。她深吸了一口气,然后开始了自己的步骤。

她的双手轻轻摆动,召唤出了那两团标志性的灵火——炽热的红火和冰冷的蓝火,它们在她的掌心跳跃,犹如一对精灵在舞蹈。

双双的心中早已有了计划,她决定要做的,是一道自己最拿手且最具特色的菜品——火爆小灵虾。这道菜不仅考验厨师对火候的精准掌控,更考验其对味道的独到理解。

尤其是对于一些爱吃夜宵的女性,这道菜品可是王都每家饭店都会的头号菜肴。

双双的动作迅速而熟练,从挑选鲜活的小灵虾开始,她便展现出了非凡的专注和细致。

小灵虾在她的手中经过清洗、去壳、抽肠等一系列准备工作,然后被整齐地摆放在盘子中,等待着接下来的烹饪过程。

双双将小灵虾快速投入那炽热的红火之上,只听“嗞啦”一声,小灵虾瞬间被红火的高温包裹,鲜红的外壳在火焰的舔舐下逐渐变得金红,散发出诱人的香气。

紧接着,她又巧妙地利用蓝火的低温,为小灵虾添加了一抹冰爽的口感,使得整道菜品在**中带着一丝清凉,别具一格。

调料是火爆小灵虾的灵魂,双双精心挑选了辣椒、花椒、葱姜蒜等香料,将它们与小灵虾一同在锅中快速翻炒。她的手法独特,每一次翻炒都让小灵虾更加入味,香辣的气息在赛场上弥漫开来,引得观众们纷纷侧目。

随着烹饪的进行,小灵虾的鲜香与调料的香辣完美融合,形成了一种独特的风味。

双双的火爆小灵虾,不仅在视觉上给人以强烈的冲击,更在嗅觉上征服了在场的每一个人。

终于,当一盘盘色泽红亮、香气四溢的火爆小灵虾被端上评委桌时,所有人都被这道菜的色、香、味所吸引。

一些皇家的女性成员品尝之后,纷纷点头称赞,眼中流露出对双双技艺的认可。

也有些菜品还被台下的观众们所品尝,绝大部分人纷纷被这道火爆小灵虾所折服,他们的欢呼声和掌声如同潮水般涌来,为双双的精彩表现喝彩。

在这一刻,双双更是露出了心满意足的笑容。

在贵宾区,一位白发苍苍的老者目睹了双双的表现后,不禁哈哈大笑,声音洪亮地响彻整个观礼台。这位老者正是双双的爷爷,炼丹阁的阁主——浩焰。他的眼中满是对孙女的骄傲和满意。

“哈哈,我的孙女,厨艺果然高超,这火爆小灵虾,连我这老头子都忍不住要尝一口了!”浩焰的笑声中充满了豪迈和喜悦,他的话语也引来了周围贵族们的一片赞同和微笑。

在爷爷的赞扬声中,双双的心情更加振奋,她知道自己的表现没有让家人失望,这让她对接下来的比赛充满了信心。

随着双双的表演落下帷幕,接下来轮到了御膳风上场。他深吸了一口气,走向自己的烹饪台,他的眼神中透露出一丝从容和淡定。与双双的火爆小灵虾形成鲜明对比,他选择了一款清淡的点心——玉藕糕。

御膳风的动作优雅而细致,他首先精选了新鲜的灵藕段,经过精心清洗和研磨,制成了细腻的藕泥。

然后,他将藕泥与精选的米粉、白糖等原料混合,调配出了玉藕糕的基础糊状。

在御膳风的巧手之下,藕糊被倒入特制的模具中,轻轻敲打,确保每一处都均匀填满。随后,他将模具放入蒸笼,用灵火慢慢蒸煮。

而他不仅也有自己的实体灵火,一种橘红色的火焰,而且掌控的火候恰到好处,既保持了藕糕的嫩滑口感,又让甜味充分渗透。

不一会儿,一盘盘晶莹剔透、散发着淡雅香气的玉藕糕便呈现在了众人面前。它的色泽如玉,质感细腻,轻轻一咬,清甜的滋味便在舌尖上缓缓化开,让人回味无穷。

刚刚品尝完麻辣火爆小灵虾的评委和观众们,此时再吃到这清新解腻的玉藕糕,无不感到舌尖上的平衡与和谐。

这款点心不仅在口感上给人以愉悦,更在营养上展现了御膳风的深思熟虑。

皇室的成员们品尝之后,纷纷点头称赞,尤其是国王,他的眼神中流露出对御膳风的赏识。

“这道菜品,不仅味道清新,更有一种让人心情宁静的力量,御膳风,你做得很好。”国王的声音温和而充满权威。

观众们也被这款玉藕糕所打动,他们的掌声和欢呼声再次响起,为御膳风的精湛技艺喝彩。

林风静静地站在一旁,目睹了双双的火爆小灵虾和御膳风的玉藕糕所引起的轰动。他心中不禁泛起一丝波澜,面对如此出色的对手,他知道自己必须使出浑身解数,才能在这场决赛中站稳脚跟。

他的眼神在观众席上扫过,看到人们在品尝完美食后或满足或期待的表情,一个大胆的想法在他脑海中形成。既然双双的菜品让人热血沸腾,御膳风的点心让人心旷神怡,那么他要做的,就是一道能够综合这些感受,让人回味无穷的菜肴。

林风深吸了一口气,他决定要做的,是一道闻名遐迩的传统名菜——佛跳墙。这道菜不仅作为主食登场,避免了与前两者的直接竞争,而且它的丰富内涵和独特风味,正能够满足评委们对美食的所有期待。

佛跳墙,一道集海陆食材于一体的大杂烩,每一口都是对味蕾的极致挑逗。它不仅没有小灵虾吃起来的单一感,也没有糕点吃起来的紧实感,却有着独特的香醇和深邃。

林风开始了他的表演。他首先精选了各种食材:鲍鱼、海参、瑶柱、花胶等海味,以及火腿、鸡肉、猪肚等陆鲜。这些食材在佛跳墙中交织出层次丰富的口感和味道。

他将这些食材一一处理,有的切片,有的切块,有的切丝,然后分别经过精心烹饪,保留了各自的风味同时,又让它们能够和谐地融合在一起。

接着,林风将这些食材按照特定的顺序,一层层地放入炖锅中。他的动作细致而有序,仿佛在进行一场仪式,每一个细节都关乎最终的味道。

最关键的一步是调制佛跳墙的汤汁。林风选用了黑松鸡、香猪骨和火腿骨等原料,经过数小时的慢火熬制,熬出了一锅浓郁而不腻的高汤。他将高汤缓缓倒入炖锅中,再加入适量的绍兴酒、冰糖和香料,让整个佛跳墙的味道更加丰富。

最后,林风将炖锅盖好,用借来阿瑞的火灵力慢慢煨煮。他知道,佛跳墙的精髓在于慢火慢炖,即使自己没有实体灵火,但是他并不追求速度,为了让所有食材的味道充分融合。

那么普通的火灵力,更有释放性,能让汤汁的精华充分渗透到每一种食材中。

随着时间的流逝,佛跳墙的香气渐渐弥漫开来,它不如小灵虾那样辛辣刺激,也不像玉藕糕那样清甜宜人,却有着一种让人心静如水的醇厚和深远。

当林风将佛跳墙端上评委桌时,那精致的小碗中,食材丰富,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。评委们品尝之后,无不被这道菜的深度和内涵所打动。

观众们也纷纷被佛跳墙所吸引,它的出现,正好缓解了之前麻辣和甜腻的冲击,让人们的味蕾得到了完美的平衡。

国王品尝后,眼中闪过一丝惊喜:“这道菜不仅味道丰富,更有着深厚的汤料底蕴,林风,你做得很不错。”


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