就算家里没有地可以用来写字,夏良就让大家有手指比划着写,也算是达到一个加强记忆的目的。
这一次教下来,一家人都很轻松,就连只有七岁的罗云也都听懂了。
等到今天的学习完了之后,罗清清就去看了看灶房里的卤菜。
这会儿,卤菜已经凉了,用筷子戳一下,就能感觉到卤肉的弹性,不再是刚煮好的那种软软的感觉。
罗清清洗了洗手,然后拿砧板和菜刀,挑选一块猪心肺出来,然后切了一小碗出来。
为什么要选择猪心肺了,因为之前大家吃到最多的就是猪心肺,用猪心肺的味道来做对比,是最直观的。
所以,罗清清决定先让大家尝尝猪心肺的问道。
切好之后,罗清清又清洗了一次手,顺便那了好几双筷子出去。
“爹娘,夏良哥,小云,赶紧过来尝尝咱们今天做的卤菜!”
随着罗清清的吆喝声,大家又从各自的房间里出来,汇集到了堂屋这里。
一人拿了一双筷子,大家都迫不及待的品尝起来。
“咦,这个味道,和上次红烧的猪心肺味道又不一样,但是这个味道更好!”王香吃了一口,就忍不住说出了自己的感觉。
罗关是将那块猪心肺完全咀嚼烂了之后吞下肚子里,才发表自己的意见的。
“这个味道更好一些,更有味道一些,如果要选择的话,我宁愿买这个吃!”
罗云就不用说了,反正到了她的嘴里就是好吃。
夏良仔细品尝了一下,点了点头:“妹妹这个菜不错,这个不管男女老少都会爱吃的。上次的那个猪心肺,放了桔子皮还放了干辣椒,吃起来稍微有些辣。这个更好!”
见到大家对这个卤菜的味道都赞不绝口,罗清清又进灶房去将其他的卤菜一种切了一些出来,又给大家品尝着。
罗关吃了之后,最喜欢那个猪耳朵了。
“这个猪耳朵,又脆又香,真的很不错!做下酒菜是最好不过的!”
“我觉得那个猪头肉也不错,有脆的地方,也有软的地方,肥瘦均匀,更好吃!”王香放下筷子,说了她爱吃的。
“我喜欢吃猪蹄!”夏良这会儿有些不好意思的笑了笑。
“我什么都喜欢!”罗云也跟着欢快的说起来。
罗清清看着大家的喜爱,觉得这生意绝对能成了。
卤菜的魅力,罗清清自然是一清二楚的,从一开始她就知道这生意答应能做起来的。
这会儿家人都品尝到了卤菜的味道,想来也不会有什么担忧了。
“二哥,二嫂,你们躲在家里偷吃什么好吃的东西了?我们也要来尝尝!”就在这个时候,外面传来了罗达的声音。
罗关和王香对视了一眼,夫妻俩一起起身出去迎了三弟一家进来。
“清清,你去切点卤菜出来,也让你三叔三婶尝尝味道!”王香看着罗清清说道。
罗清清点了点头,转身就去灶房里切卤菜去了。
“三弟,三弟妹,你们来得正好!我和你二嫂也打算去镇上做生意。”罗关笑着说道。