“色、香、味”菜品的三大要素,看起来黑不溜秋的笋干谁会买,如果有成品就不一样了,思路豁然开朗。
“嫂子你今晚多泡点笋干,明早我来拿去现场给人看,试吃”
“你脑子怎么长的,现场做菜,试吃,这种办法你也想得出来,来来来,先吃饭,明天礼拜天我们也帮你去卖”刘大哥夫妻俩笑着说。
“好啊,好啊,我也要去,我也要吃”刘大哥儿子小亮拍手叫道。
现场试吃,托儿,后世的推销手段。理工宅男就是不会做生意,有时间要好好梳理一下,以前看小说里的桥段和现实真对不上,白手起家真没那么容易。
“嫂子,明天大哥帮我就好,你带小亮做顾客带头试吃,只要说好吃就行了”
“好,听你的,明早到家里来,在家做好拿出去方便些,我越来越好奇了,你哪来的那么多鬼点子。第一次见面就知道你机灵醒目,说话套我,不是觉得投缘我能答应帮你拉货啊,你以为我这个侦查排长白当的啊,喝酒。”刘大哥举起酒杯。
李龙摸摸后脑勺傻笑干了一杯。
“我不是想省点运费吗,对不起。”
一个多小时后,一顿饭在欢笑声中结束。一瓶岭南米酒下肚,五分醉,微醺,舒服。告辞后也懒得去外面找招待所,两天一夜没有好好睡觉,困死了。回到车里的洗手台擦了一下身子倒在长椅子上睡着了。
一早起来,要死啊,手脚上布满了红点,岭南省的蚊子就是这么多。要不是昨晚喝了些酒,还听到嗡嗡声时拿衣服盖住头,满头满脸怎么出门,不知道的还以为是麻风病呢,从布包拿出一条长袖穿上,手背上几个很正常。南方人谁每天不给叮几口。
看到边上有个小黑板,把笋干腩肉的制作方法一步一步写好。不是李龙想省钱不去打印,这年代你想打印复印你还真不好找,还死贵。
漱好口就出门到厂外买了些油条包子和豆浆,顺便买了几斤五花肉,这年代东西是真好吃。到了刘大哥家敲门。
“来了啊,我正准备去买早餐”看到李龙手里的早餐和肉,嫂子说“怎么好让你买东西”
“没事,这几天麻烦你们了,清早没什么人,我想先来准备好了再拿出去。”
把五花肉切一厘米方块下油锅煸至金黄色,为了方便试吃,把笋干也切成笋丁。一个多小时准备好了原材料。岭南省人每家基本都有个单独的小煤球炉煲汤,引着了煤球和刘大哥一起把各种物品和货物搬出去摆摊。
正在忙碌准备炉和锅就有人来看热闹了,随着锅热起来,一股肉香和笋香飘起来。
“这是什么呀,怎么那么香。”人群中有人好奇的问。
“这是无公害的笋干做笋干腩肉,就是这些笋干,等下大家可以试试,做出来的笋干和肉一样好吃。”李龙指着台面上的笋干说道。
听到我说的话里有个害字,纷纷问道“什么是无公害呀,有害虫吗。”
晕,有点超前意识了,现在还没这种说法。虽然也用化肥和农药,但是非常少量。“无公害就是农村野生的,不施化肥不打农药,吃的更健康。”李龙只能赶紧解释道。
打开锅盖,一股浓郁的肉香味带着淡淡的笋味清香飘起,虽然闻着很香,看起来暗红色的大块五花肉很有食欲。但是还没弄明白这个无公害的含义,没人敢过来试吃。
李龙也不着急,抬头看了一眼刘家嫂子。
“我试试看,小帅哥都说了很健康的东西,再说竹笋有壳包裹住谁不知道啊。”
拿起一根牙签插了一块笋干先放入小亮嘴里,又插了一块自己吃起来。
“真好吃,和肉一样香。”嫂子还没说话,小亮就大声喊起来“我还要吃。”嫂子一把拉住小亮,“我买两斤,回家妈妈做给你吃,小帅哥多少钱一斤?”
“一捆一斤,一斤2块,像这样一锅一斤可以做锅,旁边黑板上是制作办法。”李龙马上吆喝起来。
人都是有从众心理,有人带头就开始抢购。
“我要一斤。”
“给我来两斤。”
一个多小时后今天带来的500多斤就卖完了。