第170章 过小年

忠子移居

北宋 · 释德洪

忠子壁观永皇暇，移居自提双不借。

借车祭灶非我事，可听夜舂响西舍。

人言渠侬大类我，试手作诗便声价。

我词勿学郊岛寒，谪仙笔端能造化。

献寿诗

宋 · 孙纬

面脸丹如朱顶鹤，髭髯长似绿毛龟。

欲知相府生辰日，此是人间祭灶时。

祭灶与邻曲散福

南宋 · 陆游

已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。

岁时风俗相传久，宾主欢娱一笑新。

雪鬓坐深知敬老，瓦盆酌满不羞贫。

问君此夕茅檐底，何似原头乐社神。

冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作古风十首·其十

南宋 · 陆游

卜日家祭灶，牲肥酒香清。

分胙虽薄少，要是邻里情。

众起寿主人，一觥潋滟倾。

气衰易成醉，睡觉窗已明。

农事稍闲有作

南宋 · 陆游

架犁架犁唤春农，布谷布谷督岁功。

黄云压檐风日美，绿针插水雾雨蒙。

年丰远近笑语乐，浦涨纵横舟楫通。

东家筑室窗户绿，西舍迎妇花扇红。

我方祭灶彻豚酒，盘箸亦复呼邻翁。

客归我起何所作，孝经论语教儿童。

教儿童，莫匆匆，

愿汝日夜勤磨砻，乌巾白纻待至公。

腊月村田乐府十首 其三 祭灶词

不管客厅里的小年诗比赛，说说一直在厨房里忙活的安静，要做思豆腐 。为了切出细如发丝的豆腐，原本还说话的安静，就不吱声了，厨房里的人看见安静手起刀落，一片片薄如蝉翼的豆腐片儿就跃然案板之上。

被切成薄片状的豆腐，安静借用刀的助力，将它们转了一个方向，用手轻轻地一抹，铺整均匀，然后再快速起刀，刀起刀落之间，安静已经把豆腐切好了。

安静把切好的豆腐放入水盆，轻轻地抖动水盆，纤细的豆腐丝飘散在水中，拿筷子挑起一根，和细细的白色棉线，没什么两样。厨房里的其他人，看到安静切的豆腐细如发丝，一个个的都叹为观止。

安静又把冬笋、火腿、香菇，都切成细丝，再把熟鸡胸脯肉撕成细丝。在灶头上坐上锅，烧滚清鸡汤，放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，烧沸，加入精盐调味，再盛汤碗内。

再把锅坐上，烧开清鸡汤，放入豆腐丝，少顷工夫，豆腐丝就浮了上来。用笊篱轻轻转到碗里，润滑透亮的汤汁里，豆腐细丝如云似雾地漂浮着，根根分明，粗细均匀，犹如一幅“山水画”。