当然是真的,陈叶觉得自己是个说到做到的人,拉着杨沐桐雄赳赳气昂昂地踏进她的厨房。
然后看着灶台,掐着腰回头问她:“我先从什么学起,单手打鸡蛋”
杨沐桐囧囧有神地看着他,“这个我也不会。”
你以为单手打鸡蛋很容易吗一不小心就会弄得一手都是蛋液,还会把碎蛋壳弄进去。
陈叶闻言一愣,“那我先学什么”
他的目光很诚恳,杨沐桐知道他确实不是在逗自己玩,别看他在实验室和医院里都一副胸有成竹什么都难不倒的样子,但对厨房的事是真不懂。
而且在今天之前,他也是真心地认为,自己没有懂的必要。
他和杨沐桐小时候,不管是陈家还是杨家,生活条件其实都是很可以的,特别是陈家,就他和陈为民的女儿陈鹿两个孩子,陈鹿还经常在离学校更近的外婆家住,凤凰巷陈家等于只有他一个小孩,但却有好几个大人有稳定的工作养他,不缺吃不缺穿,家里还有住家保姆,哪里需要他动手做家务。
等到大学,住学校吃食堂,还有外卖,更不用自己动手做饭了,唯一有机会学习做饭的时候,是他出国的那两年,可是医院工作和实验都忙到飞起,空余时间他更愿意睡觉。
至于吃饭,国外什么都不多,快餐最多,中餐也不是没有,当然,他还会让孟荔给他寄国内的泡面。
这些杨沐桐都是知道的,她以前有次回凤凰巷,刚看见孟荔买了几箱泡面,还觉得奇怪,“孟阿姨您不是说泡面不健康么,怎么买这么多”
是超市大降价不买白不买
当时孟荔一脸无语地跟她吐槽:“不健康有什么办法,小叶那兔崽子在外头非想吃这口,我这不得给他寄过去么”
“儿女都是债,说多都是泪。”
杨沐桐当时心里感觉挺复杂的,一是感慨这邮费都比泡面贵了,国外难道没有泡面么,怎么就非得从国内寄过去,二是隐约的羡慕,陈叶和孟荔之间的感情,和她从前知道的一模一样。
想起这些事,她忍不住笑着叹口气,“学什么,学煎鸡蛋和煮面啊,先学会这两样再说吧,我肚子饿了。”
陈叶觉得这简直小菜一碟,“这么简单的东西,煎鸡蛋谁还不会了,能比我做介入难”
这份自信只持续到他问杨沐桐:“为什么我煎的蛋没有溏心”
他喜欢吃溏心蛋,不管是水煮蛋还是煎蛋,那种蛋黄边缘微微凝固,内里蛋液将流未流,橙红得像一团落日,一口咬下去软嫩多汁,既好看又美味,最重要的是,它不会噎嗓子。
但他煎不出来,只好问杨沐桐。
“一上来要求就这么高啊”杨沐桐有些惊讶。
“学都学了,当然是学到最好。”陈叶振振有词,说完还乜她一眼,“还是说你也不会”
杨沐桐哼了声,“你少激我,我不上当”
说完抢过他手里的锅铲,“让开”
陈叶顿时忍俊不禁,嘴上说是不上当,但动作倒很诚实嘛。
“煎溏心蛋主要是小火,你看蛋清很快就成型了,这时候撒一点盐,然倒点水到周围,盖锅盖焖大概一分钟,注意火候,别烧焦了,开盖,翻个面,这个动作要快,表面已经成型了一般不会破的,不过你要是实在怕翻破了,不翻问题也不大。”
杨沐桐将煎好的溏心蛋装到盘子里,磨了点黑胡椒进去,“喏,这不就好了。”
陈叶眼睛顿时放光,“这看起来也不难嘛。”
说完他就兴冲冲地从杨沐桐手里接过锅铲,在她的指导下,煎出了两个全熟的,和一个他非要翻面但翻破了导致蛋液流出来了的荷包蛋。
杨沐桐眨眨眼,觉得有点不对劲,“怎么会这样按理说,你平时做脑血管介入,手应该练得很稳了才对吧”
这个问题陈叶回答不上来,他抿着嘴要去摸下一个鸡蛋。
杨沐桐大惊失色,眼疾手快地把他的手按在蛋盒上,“等、等一下”
陈叶疑惑地扭头看她。
杨沐桐看一眼旁边的碟子,不由得讪笑,“你看煎了这么多,咱们就两个人,吃不完怎么办再说了,做什么事都不能一蹴而就对吧”
她委婉地想制止陈叶继续下去,鸡蛋是不是溏心的有什么关系,煎熟了,没有糊,还能吃,这不就够了吗
但陈叶不赞同她的想法,据理力争道:“做事要趁热打铁,我现在有了点感觉,要是不趁这会儿练好,过几天我又忘了呢形成肌肉记忆很重要”
杨沐桐:“”去你丫的肌肉记忆得费多少鸡蛋才能让你肌肉形成记忆啊鸡蛋不要钱的吗涨价了啊
她气到吐血都没能阻止陈叶,索性就不管了,转身去找出两包泡面,把面饼拿出来,调料包扔进垃圾桶,准备开始煮面。
陈叶看了很震惊,“你吃方便面不用调料包”
“一定要用吗”杨沐桐已经被他搞得茫然了,“我一直都不用啊”
至于怎么煮,家里调料这么多,冰箱还有丸子青菜之类的,放进去煮面不是刚好么