名门闺秀与农夫百度云txt

第66章 67章

年越来越近了,转眼间离过年只剩下十几天的时间了。外面下着雪,也抵挡不住大家要过年的好心情。

落峡村有这样一段顺口溜,讲诉着村民们从腊月二十三小年要开始做的事情,“二十三,祭灶官;二十四,扫房日;二十五,磨豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰只鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”

因为手里的钱宽裕,林青婉决定她来大熙朝的第一个年一定要过好。这也是林青婉上辈子的一个怪毛病,一到年挨跟儿就喜欢折腾。

她提前就让杨铁根去猪肉贩那里买了猪肉,直接弄了两头杀好的整猪回来,猪头猪蹄排骨之类的下了自己留着过年吃,其他的则是继续灌腊味鲜。

镇上的酒楼二十七就关门回家过年了,一直到正月十五才会开门。林青婉倒没有因为别人关门就不再做腊味鲜了,她跟杨氏还有三房两口子商量了一下,准备过年之前多储备一些,因为过年以后很久市场上都不会有大量猪肉上市。

为了此事林青婉让杨铁根又去买了几百斤猪肉回来,还让他跟每次订猪肉的屠户那里说了一下,让那边过完年后一有猪就送到杨氏家里去。

所以这段日子几人一直很忙,杨氏、三房两口子忙着提前灌制腊味鲜,甚至把杨氏的媳妇儿周氏都带上一起打下手。林青婉因为有身孕,都不让她插手,她只好在家里准备过年要吃的年货啥的。

林青婉准备照着上辈子过年的那样提前备一些年货出来,所以她把卸下来的排骨腌制了一些,做成腊排骨,又腌了一坛子腊肉,还让杨铁根去买了几条大草鱼和几只鸡回来腌了腊鱼腊鸡。

等所有东西都腌制好,她又把这些都用草绳挂起来,悬在房梁上面。

期间,杨铁柱也不知道媳妇儿为什么要做这些奇奇怪怪的东西,但都是在旁边给她打了一些下手。婉婉的鬼点子多,知道的吃食也多,这些杨铁柱心里都是清楚的,所以他也没有问过她。

这些一看就是吃食,到时候他只管吃就好。

等杨氏那边把腊味鲜全部赶做出来,转眼间已经快到腊月二十三了。几个人歇息了一天,又开始忙着过年的事情。

二十三是要祭灶神的,以往杨铁柱和杨铁根都是跟正房那边一起祭灶神,今年已经分家,就只能自己祭灶神了。

祭灶神之前要做灶糖,林青婉不会做,不过姚氏会,每年杨家祭灶神的灶糖都是姚氏做出来的。

二十二那天一大早,姚氏就把提前准备的材料拿到二房这边来和林青婉一起做灶糖。

制作灶糖是需要提前把‘酶子’做好的,林青婉不知道什么是‘酶子’,姚氏就跟她讲解了一下。就是把几斤糜子(小黄米)谷子用水泡一下,泡透了,然后注意保湿保暖让它生芽。因为外面气候冷,姚氏就把泡好的谷子放在自己屋里。等过两天,发芽的谷子长出半寸左右的白芽,就把发芽的谷子连水带谷子全部磨碎。这些连汁带水的碎谷子就是做灶糖的‘酶子’。

‘酶子’是姚氏提前做好的,只是把制作过程对林青婉讲解了一番。

林青婉听的似懂非懂,但还是记住了制作的过程。

姚氏一边跟她讲着,一边又蒸了一大锅的糜子米饭。等糜子米饭做好后,放在旁边晾一会儿,摸摸不烫手了,就把‘酶子’放了进去,然后开始搅拌着,搅拌均匀放在一旁。

姚氏说,要到糜子饭差不多都化成稀稀的糖汁以后才能开始做灶糖,一般的话等一两个时辰就差不多了。

等中午吃了饭后,姚氏过去看了看锅里的东西,锅里的糜子米饭已经变成稀稀的糖汁了。

她把锅直接又架在灶上,点了火,加了一些土蜂蜜进去,任它熬着。等熬到差不过半干稠的状态了,姚氏才把锅端下来。

过了一会儿,等锅里的糖差不多晾得不烫手了,姚氏开始在案板上搓灶糖,搓成长条状。

林青婉在旁边看的很惊奇。这完全就是古代简易版做糖呀,但是她没想到这小黄米也可以做糖。

她准备想摸一条尝尝,姚氏不让她拿,说要放在外面冻上一晚才好吃,现在不好吃的。

林青婉看看旁边眼巴巴看着的两个妞,又看看糖。心想小孩子都能忍住,她也是能忍住的。

等灶糖在外面冻了一个晚上,第二天一大早林青婉就起来把灶糖端了进来。首先自己摸一条尝尝,一咬噶蹦噶蹦很脆,甜甜的。

但要说非常好吃也很牵强,毕竟上辈子可是各种糖果巧克力没少吃的。不过林青婉穿过来以后几乎就没有吃过糖,猛的一下吃一块,觉得也是挺不错的。

两个妞妞倒是非常喜欢,林青婉塞给她们一块,两个女娃儿都舍不得吃,咬了一点就放进口袋里,过一会儿从口袋里又摸出来咬一点。

林青婉看了很难过,对两个女娃夸下海口,让她们可劲儿吃,吃完不够二婶再给你们做。

两个小女娃谢过二婶之后,还是舍不得咬大口糖,林青婉只能无奈摸摸鼻子作罢。

祭灶神是要到傍晚以后开始的,晚上姚氏做了饭,就拉着林青婉到外面屋子了,只留下杨铁根和杨铁柱两人在小隔间里。

小隔间自从二房三房分了家后就在充当灶房使用,这里也算是灶房吧,毕竟当初做饭的灶砌好,杨铁根可是专门买了一副灶神像贴在小隔间的墙壁上。

以前林青婉不懂为什么要贴灶神像,现在听姚氏说了以后却是懂了。原来祭灶神不光要有供品,要有灶糖‘封’灶神的嘴,送完灶神,灶神像是要烧掉的。

林青婉问为什么不能在旁边看,直到姚氏对她解说了以后才明白为什么。原来在这里有习俗,‘男不拜月,女不祭灶’,女人是不能祭灶神的。

林青婉撇撇嘴,心里想这明明就是歧视广大的劳动妇女!

过了一会儿,杨铁柱才和杨铁根出来。杨铁根拿出了一幅新买的灶神画像,又贴到小隔间里那个贴灶神像的位置。

然后,几个人才开始把饭菜都端到炕桌上准备吃饭。

第6章

二十三过完是二十四,二十四是扫房日。

林青婉和杨氏早上起来吃过饭以后,就开始打扫屋子。把家里里里外外全部打扫了一遍,锅碗瓢盆也清洗了一下。正房那边似乎也在清扫屋里,王氏一个人忙进忙出的。

大家白日里忙了一天,连杨铁柱也进进出出给林青婉打下手。到了晚上吃饭的时候,正房那里传来吵闹声。

本章未完,点击下一页继续阅读。


人气小说推荐More+

穿越影视风云录
穿越影视风云录
什么?穿越了?而且穿越的是国民时代?还是穿越到一个六岁的小孩身上?唯一让人开心的是穿越到了琼瑶阿姨的那部经典电视剧里,我晕!不要紧,且看我神奇功法龙皇诀!小鸟变大鸟,于是,小孩的身体,却拥有了成年人的心理与功能。姐姐们,成熟艳妇们,太太们,国民美女们,个个都等着我去拯救!不一样的时代,一样的**,主角就是牛逼的,其它的该打酱油就拿着瓶子,去吧! 且看穿越影视风云录,给您带来不一样的读书体验。。这是
潇洒六子
水浒风云大宋头条好汉
水浒风云大宋头条好汉
一现代灵魂骤然穿越至北宋风云际会之时,巧遇绝世奇侠,得其真传,武艺大成后步入江湖,自封“逍遥侠”。一次偶然际遇,揭开身世之谜,他竟是玉麒麟卢俊义之子,因缘际会之下,加入梁山泊,成为其中一员猛将。面对宋江对自家姐姐的觊觎,他凭借智勇双全,与之周旋,誓守家族尊严。为阻止宋江归顺朝廷之意,他积极游说,广结人心,逐步将梁山兄弟凝聚于己方旗帜之下。最终,他不仅成功说服父亲卢俊义“改弦易辙”,更携手共创梁山新
沧海一笑乾坤客
杀戮成神,从北境边陲开始
杀戮成神,从北境边陲开始
陈渊穿越大夏王朝成为镇南王世子。开局被贬到北境边陲之地,还被当作炮灰丢在了北匈铁骑之前。结果,陈渊意外觉醒“杀神系统”。杀一人为罪,杀十人为凶,杀百人为恶,杀千人为将,杀万人为雄。那杀亿万呢?当陈渊杀到举世皆惧时,他才看到这个世界另外真实的一面。...
御枫无痕
三国之极品枭雄
三国之极品枭雄
浴火重生
汉末超级书院
汉末超级书院
谢信是一个修士,逍遥派的创派掌门人。 但修仙不过是副职,实际上他的正职是一名学院院长。 带着《三国创业OL》系统返回东汉建宁元年,成为南阳谢家的一个庶出子弟。更是因为反应慢了点,成为了一名优秀的教育工作者。 本以为修仙很牛气,但却被告知不能直接干涉俗世历史发展。 不过没关系,不能直接咱们就间接。 名下那么多历史名人弟子,让他们代替自己维护这个世界的和平吧! 至于咱们,专心将书院发展成为世界第一大书
狂妄之龙