“好好好,婉婉说啥都是对的,你别把自己气着了。”
林青婉又把眼睛斜到杨铁柱身上去,“你赶紧的,上炕去,别把扯到伤口。”
二房这里和正房那里众人的反应暂且不提,杨大姐似乎回去了就被何氏骂了一顿,然后第二天就把她撵走了。
不过也不光是为了杨大姐来招惹林青婉没落好,还是因为现在何氏也想给家里省粮食啊。
天越来越冷了,前些日下了一场雪,到昨天下午才停,地上是一层厚厚的积雪。不过还好停了,今天也没有再下。
林青婉早上起来推门把头伸出去一下,就被寒气逼了回来,索性也不出去呼吸新鲜空气了,转头又窝回炕上。
可是不管外面再怎么冷,林青婉他们灌制腊味鲜的行动还是不能停下的。
于是这些日子大家都开始辛苦起来,杨铁根前两天瞅着天气不对要下雪,就早早开始给杨氏家后院的架子上搭着挡雪的棚子。怕走漏风声被别人知道,只能自己搭,杨氏和姚氏给他打下手。
弄了两天才弄了个简易的棚子起来,把所有人都累得够呛,跟着又要开始灌制腊味鲜给镇上几家酒楼预备货。
直到昨天大家才刚刚把所有事情弄完,几人终于可以歇上一会儿了。
期间,林青婉大家忙得厉害想去帮忙,杨氏三人都不让她插手。一是外面天冷路滑,二是林青婉怀着身孕他们怕她有个什么闪失得不偿失。
林青婉只能无奈的呆在屋里,给几人做个饭什么的。后来实在是过意不去,又把杨氏和三房两口子分红一家加了一成。
杨氏和三房两口子不要,林青婉态度坚决,说如果他们不要这腊味鲜就不做了。本来自从林青婉外面的事交给杨铁根在跑,里面的活都是姚氏和杨氏在做,她只当个甩手掌柜,心里早就过意不去了。现在生意不错,她一个甩手掌柜拿大头,别人累死累活拿一点儿,一直想给两家加点分红。一来这样才公平心安,二来这几个人都不是外人,要不然吃饭睡觉都会觉得不心安。
几番劝解三人才同意下来,不过因为觉得拿的分红多,三人更加用心努力了。杨铁根甚至学会了货比三家,跑了几日找开价最低的杀猪屠户买猪肉,还自己又跑了两家小点的酒楼去推销。
结果很喜人,那两家小点的酒楼虽然要货量不多,但也稳定了下来。腊味鲜的销售量从一开始每天30多斤的销售量,达到了每天0多斤,如果哪天哪家酒楼生意红火甚至销的更多。所以林青婉他们每次灌制腊味鲜也不再像以往一百斤的购买猪肉了,而是几百斤的购买。因为有了稳定的屠户供货,现在也不用自己去拿了,而是屠户自己送货上门。
当然,为了怕走漏风声,屠户那里也是交代过的,每次送货的时候都是做了些伪装。再加上现在天冷下雪,村里的路上几乎不见人影。林青婉他们偷偷做腊味鲜赚钱的事,也没有被其他人发现。
何氏和王氏看三房两口子成日的里进进出出,只以为这两人跑去巴结杨氏了,倒也没有多想。
林青婉回到屋里把昨天杨铁根买回来的排骨炖上,准备今天中午大家好好吃上一顿,以慰辛劳。
并跟杨铁根说了一声,让他等会去请杨氏也来。免得杨氏一个人在屋里,天这么冷还要做饭。
姚氏掀开门帘子走进来,这个门帘子是林青婉赶着做出来的,里面絮了厚厚的棉花,很是挡风。姚氏见她做了用着好,屋里暖和,自己也准备做一个使。所幸现在三房跟着二房一起做腊味鲜,
赚的虽然没有林青婉多,但是也不少,也不是出不起这个棉花和布的钱。
林青婉和姚氏两人在小隔间里忙着,杨二妞和杨三妞进来看了一圈,又跑出去玩去了。
小孩子们似乎对雪都有一种很炙热的兴趣,两人跑到院子外面去和一群小孩子玩雪去了。姚氏眼看两个孩子这么高兴,只能把她们穿的厚厚实实然后才让她们去。
其实林青婉也想去,但是——
她瞄瞄自己的肚子,只能按下心里想出去打个雪仗的冲动。更何况出去也没人跟她打雪仗,总不能她跟小孩子们去玩吧。
不能出去打雪仗的小愤怒全部化为了食欲,于是林青婉不光决定中午要炖排骨吃,还要烧一个排骨。
糖醋排骨呀,她上辈子的最爱……咳咳……之一。
等饭都做好了,林青婉又刷锅做了一道糖醋排骨。
做法也简单,就是把排骨剁小块,放醋、酱油,这里没有料酒,林青婉就放了一点家里备的酒,腌上一盏茶的时间。然后锅里放油,煎至棕黄色盛出。把剪好的小排盛起来,锅里的油可以继续用,等锅烧热,然后倒入小半碗的清水、醋,煮沸,再加上一些白糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止粘锅。
看糖浆熬的差不多的时候,倒入小排,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断的翻炒,期间再放一些酱油和盐,翻炒几下,就可以出锅了。
装盘端上桌,色泽红亮油润,口味香脆酸甜。不光林青婉吃的喜欢,连两个妞妞都很捧场。小孩子们就是喜欢吃甜食,其他几人也尝了尝,但是总觉得太甜腻了。于是这盘菜就成了两个妞妞还有林青婉的‘专场’。
吃饭的时候,杨氏笑着说她家儿子大成要回来过年了,带着媳妇儿孩子一起回来。
林青婉没有见过杨氏的儿子,杨氏提的也不多。上次她和杨铁柱成亲的时候,杨氏就跟她和杨铁
柱说过,说她儿子大成这次他们成亲的时候回不来,商号里很忙。
杨氏塞了一支银簪子给她当压箱底,说是就当替她儿子送的贺礼。当时她不收,杨氏硬塞给了她。
这次一听说杨氏的儿子要回来,不光林青婉觉得挺高兴的,连杨铁柱也很开心。
杨铁柱小的时候经常去杨氏家,和杨氏儿子夏大成也很熟。不过夏大成比杨铁柱大10岁,在杨铁柱七岁的时候就去镇里当跑腿活计了,所以两人见面的次数也不是很多。不过夏大成对杨铁柱挺好倒是真的,一直把他当做自己亲弟弟疼。
吃完饭,杨氏就回去了。说要好好把屋里收拾一下,林青婉和姚氏说要给她去帮忙。杨氏笑说才
多大点事,还用得着帮忙,她一下午的功夫就收拾了。
两人这才作罢。