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第二十四章:是金子总会发光(上)

莫青青站在最靠左的角落位置,雷蓦然的身份,只能站在她的身后,不过,她却眼尖地看见了陆厨官,他是站在人群的正中间的,他的左右两边,也站了三名男子,两名女子,看他们一脸傲气的模样,相比是深得两位总管喜爱的。

不一会,王总管和慕容总管自四楼的楼梯上走了下来,右边身穿褐色鱼丝袍的王总管她是见过的,左边的慕容总管,雷蓦然躲在人群后暗暗大量,嗯……这是个中年老帅哥,宽宽的额头,深邃的双眼,挺直的长鼻梁,还有角度分明的下巴,岁月难免在他的脸上留下一些痕迹,那一头本该乌黑的长发已经有了点点灰白之色,但却难掩他一身高贵的气质,雷蓦然总觉得,能拥有这般气质的人,不应该只是一个城主府的厨师总管,就好比一旁的王总管,站在慕容总管身边,他又好像一坨烂泥一般毫不起眼,尽管身穿价值不菲的鱼丝长袍,但却完全无法改变他被人完全比下去的事实。

王总管的双眼始终没有停留在慕容总管身上,他那双阴蛰的双眼将眼前的一排厨师厨娘们扫视了一遍,随后冷哼一声道:“今日夫人设宴,重要性便不用本总管再多赘言了,但愿你们都发挥了最好的水平,送来的配菜不会让我失望。”

底下无人回答,也确实不需要回答,王总管几乎每日都会这般训话,今日已经算是言简意赅的了,莫青青低着头心里暗暗想着,恐怕是想要赶时间制作菜肴将慕容总管比下去吧,不过,虽然王总管人品不好,脾气极差,模样也不怎么样,但既然能和慕容总管同为厨楼的总管,那就证明他的厨艺绝对是出众的,至少在过去,二位总管尽管明争暗斗不断,却依然是没有谁能成功将另一人完全打压下去。

慕容总管的眼神一直是淡淡的,看似温和,却偶尔也会闪过一道精光,就在王总管出言训话的时候,慕容总管确实在迅速打量着摆在灶台边的一盘盘配菜。厨师厨娘们送来的配菜里,有一部分已经是成品菜肴,另有一部分可算是半成品,比如煲好的高汤,炒到半熟的肉沫等等。

莫青青雷蓦然所做的,已经是成品菜肴了,也因为制法简单,所以慕容总管并没有太过关注这道菜,不就是熏鱼片吗?嗯……鱼片的外表看上去相当不错,至于摆在碟子上酱料嘛……若是最后发现不好吃,大不了就换上他的秘制酱料便无虞了。

二位总管亲自下厨,厨师厨娘们是必须站在一旁观摩的,这是西牙子夫人定下的规矩,一方面为了让这些在厨艺上有天赋的厨师厨娘们有个学习的机会,另一方面也是为了落实责任,若是二位总管在下厨的过程中,发现哪一道菜肴所需的配菜处理的有问题,那是可以立刻揪出问题配菜的制作者的,在处罚上做到公开公正,同时也是给其他人提个醒,起到杀鸡儆猴的效果。

但就算是看上去公平公正的制度,也会都漏洞存在,而这其中的漏洞便可以被有心人利用,比如今日莫青青的遭遇,便是如此,虽然她今日差点挨罚一是因为被人故意分配了不可能完成的活,二来便是灶台被人故意倒了水,但若是今日真被人暗害得手,以上这些理由却都没办法拿出来说,她的手下加上今日才报到的雷蓦然,一共是四个帮厨,四个帮厨加上莫青青本人,一共是五个人,虽然另三名帮厨手艺并不算很好,但五人要在规定的时间内完成二十多条鱼的杀片工作,虽然时间上很紧,但并非不可能完成,可问题就出在,今日她手下有两名帮厨病倒了,原因是吃坏了肚子,再联系到灶台无法使用之事,明眼人都能看出是一场手段低劣的阴谋,但那又能怎么样呢?她一个表现平平的厨娘,如何能在慕容总管正忙着准备鱼宴的时候将这些在他看来只能算“鸡毛蒜皮”的小事拿出来为自己辩解?真这么做的话,恐怕到时候还会被王总管的人落井下石,反而更加触怒慕容总管。

因为在总管们看来,地下的小小勾心斗角那都是再正常不过的事情,他们能成为总管,除了自身手艺出色,当然也用过一些不太光彩的手段,因此手下被人暗害得手,换个角度来讲也是手下自己能力不足,不值得去同情,毕竟谁愿意在身边留一个能力不足的下属呢?从这方面看,厨楼确实不是个平静的地方。

雷蓦然此时对这里的不平静已经有个大概的认识了,因此也在考虑,若是真要吸引西牙子的注意力,那是不是还要先过了慕容总管这一关呢?没有人会喜欢下属越过自己得到主子的赏识,因此要接近西牙子,必须还要先让慕容总管对她没有芥蒂才行,虽然目前以她的帮厨身份,要接近慕容总管都是难事。

但……今日不正是个好机会吗?

雷蓦然双眼一亮,她不能急,一口气吃不成个胖子,虽然关无尘把一切都说得轻描淡写,但若是厨神秘典真那么容易得到,那恐怕早就大把人得到了。

两位总管的手法相当娴熟老练,不到一个时辰的时间,一道道精美的菜肴便陆续出锅了,一群小丫鬟走进了厨楼,将完成的菜肴一道道端了出去,这时候,慕容总管开始亲自品尝底下厨师厨娘们呈上的成品菜肴,一连试了四五道,频频点头,这些成品菜肴分别是陆厨官,还有另几位厨官厨娘所做的,看得出慕容总管对他们很放心也很满意,最后才走到了雷蓦然莫青青所做的熏烤鱼片前。


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