一杯小小的奶茶还藏着一段凄美的爱情故事。
如果没人讲解,永远不会知道。
类似的故事还有很多,醉仙楼的菜品中,几乎每一道菜都有一段这样故事,甚至还包含着一首诗词。
“这是今日的主菜之一,东坡肉。使用上等的豚肉为主,经过火慢炖两个时辰以上……”
“等等!”朱元又一次忍不住了,“我没听错吧?这是豚肉?你们竟以豚肉……”
“咳咳……”姑娘轻咳一声,含笑解释,“豚肉并非民间所传那样低贱,只是世人不懂烹饪之法。早有诗云:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
三个人听得一愣一愣的,醉仙楼的菜品太多门道。
念完了诗词,姑娘又笑着问:“只要菜品好吃,管他是否低贱?如果没有上乘的烹饪技法,就算再珍贵的食材又有何用?”
朱元无言以对。
李二第一个动了筷子,赞不绝口:“不想豚肉亦有如此好味之时!”
今日这一顿饭,可让三人打开眼界了。
首先是第一次见识了上菜的顺序,前菜、主菜、汤品、甜品、配酒……各种工序安排得明明白白。
然后又是第一次看到简单菜品可以设计得充满美感且小巧精致。
还有就是菜品中的故事,以及简单的制作工序,还有吃法。
居然会有姑娘在旁全程讲解。
如此新奇地体验,就算是秦王李二也是多次称奇叫绝。
用餐最后,有听说院中有一场歌舞表演,所有的客人都能在参观欣赏。
后院布满了花灯,夜里依旧灯火通明,张灯结彩充满了喜庆,就像是灯会一般,美不胜收。
一套流程走下来,李二离开醉仙楼时已经深夜。
三个人回头看醉仙楼都是心生感叹。
醉仙楼的花活太多了!
根本比不了!
只有亲身体会过,才知道差距在哪儿。
三人走在返回的路上,李二终于开口道:“李怀安说你的福禄寿禧堂即便用排队的方式吸引了客人进去,也不没法将客人留下。现在你可服气了?”
朱元和掌柜相视一眼,两人面露忧虑之色,沉默着低下了头。
“我相信任何人只要见识了醉仙楼的一切,都会毫不犹豫地选择醉仙楼。如此下去,两个月内将福禄寿禧堂完全取代,根本不在话下。朱公子,你一直说自己有所准备,去不知道你的准备到底在哪儿?”
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