许三郎唯一一次让带口信回家时，是他准备离开粱邑之时。
许三郎的货物不多，沿途遇上比较有特色的小玩意儿，他都愿意那糖球去换。
没到车队到一个站点休息时，许三郎带着许大牛、苏明、李庆三个跑前跑前后的，跟在胡子阿叔后面，帮忙搬运东西或者煮饭甚么的。管事有时间也稍微指点他们几句，比如这里的甚么货在哪里价格会涨之类的。
许三郎几个越发的勤奋了。
自家吃的野菜、小鱼干和腊肉也在第一天就被那管事发现了。
管事也想扒东家大腿，后来用二两银子买走了许三郎的野菜、小鱼干和腊肉。
许三郎高兴的向管事推荐自家的南瓜饼和有馅料的蒸饼，最后管事赏脸的吃了只南瓜饼，倒是对蒸饼没有兴趣。
在野外大多数得自己做饭，苏明带了行军锅，许三郎和苏明两伙人轮流出粮食。李庆是游侠儿，剑术和剑法都不错，经常在路上打了猎物添食，多了还会卖给同行的掮客们，给钱给物都行。
反而一路上没花过自家的钱银，还多了份收入。当然许三郎本身就是猎户，也经常是随后的。
开始是苏明和许大牛轮流做饭，其他三个人都吃得不错。就许三郎觉得不好食，他食惯霍香梅做的饭菜，油水作料都是足的。
看他俩做的饭，也不知苏明以前在军中是做甚么的，这饭还是夹生米的。本来黍米就是够粗糙的了，这下真的是难以下咽。野草直接水煮熟，里面撒点盐。野雉子野兔倒是烤得不错。
可是经常吃，还是干巴巴的，后来许三郎的嘴角都上火起泡了。
在吃了几天之后，许三郎终于忍不住提出自己下庖厨。霍香梅出行之前给许三郎装了一小罐猪油，大约有两斤重。
当时管事提出卖腊肉小鱼干野菜的时候，许三郎不是没有想到把猪油也卖给他。但是想想自家婆娘千叮万嘱的说过，做菜一定要放油，长期没有油，对身体不好。再加上这熬猪油的手艺，许三郎就没见过除了自家外的人家会的。
开始大牛他俩做饭，他不舍得出，怕浪费。现在到许三郎做饭了，倒是不惧了。
这锅一热，勺一勺猪油放进去，香味就飘出来了。同行的好些人都在伸长脖子想看看里面是什么。有几个像胡子阿叔那样和许三郎混熟了的，直接上前问，这怎么这么香。
许三郎倒是藏了个心眼，说这是自家婆娘熬的油，自己也是第一次吃。如果不是轮到他做饭，他也是想不起的。
许三郎炒菜用了猪油，黍米饭也是加了些。等李庆捉了几只野雉子回来时，看到这绿油油的菜叶子也是惊呆了。没想到这汉子居然还有这么一手。
许三郎把一只野雉子熬汤，两只火烤，边烤边刷上猪油和胡椒。
最后还没开动，一直守在旁边的胡子阿叔就喊受不了了。
因为是自备粮食，准备的分量也不够，许三郎只给管事送了一碗汤。剩下的加上胡子阿叔五个大汉，全搞定了。
当天商队就传开了，同行的有个农家汉子弄得一手好食。东家也好奇的叫唤许三郎前去问话。
许三郎老老实实的说了，这是自家的猪油的效果，自己的手艺也就一般。
东家说能否用猪油让他的厨子做一道菜，如果满意的话，他愿意出资买下方子。
结果东家是满意的，这猪油炒出来的菜比大豆油味道要浓，还比较滑。更重要的事，猪油冷却了会凝结成固状，比大豆油好携带。尽管上层的世家豪族认为吃食彘肉较为不雅，但是对于商队来说，这倒是好东西。
东家让管事和许三郎谈价格。
