穿越成了老天师的师弟

第81章 让儿子来救场

那些大厨们看到山大厨师用那些他们不用的下脚料来做菜,心里面都嘀嘀咕咕的,不知道在乱想些什么。

也许他们心里在想着,这个厨师是不是疯了,他为什么要拿这些来做菜呢?这些菜能吃吗?味道能好吗。

但是看着山大厨一脸坚定的样子,他们愣是不敢问出口。山大厨可不管他们在想什么,他任务可重着呢。

他还想着要白灼虾。这个虾的不能太大,刚好跟大拇指一样大,就很完美了。刚好儿子带着食材来救场,所以他就做啦。

然后他调了一盆调料汁专门来点白灼虾吃的,这样子趁热吃会非常的鲜香Q弹。这个得是新鲜的活虾才会有这个口感跟味道。

一旦虾死了,或者虾冷了味道就会大打折扣的。山大厨师跟服务生说完该怎么吃就让端上桌了。

当他们服务生上菜的时候,跟那些客人说明白是怎么吃的,客人们都高兴的点点头说知道了。

然后山大厨师又来了一锅捞汁吃小海鲜,把合适的各式样海鲜都拿来焯水,过凉白开。然后拌上各种凉拌调料,还有秘制酱料再密封上。再半个小时后端上桌就可以吃了。

再来上一个秘制小龙虾也是分辣味和不辣的,估计这些人今天晚上连手指头都会嗦的干干净净的。

因为这个实在是太香了,山大厨也咽了一个口水,他也很久没有吃秘制小龙虾了。

当然,其实在美国那边,他们是不吃小龙虾的。小龙虾是儿子带来的,他打电话让自己餐厅那边送过来的,因为他打电话让中餐厅那边有什么食材料,全部都拉过来先。

他要今天晚上先用了,再说毕竟月薪100万美元的工作。那可是比较少有的,加上父亲还在要用钱中,所以他想着把事情做的完美一点,老板满意了,说不定还有另外的打赏呢。

就因为这个原因,他还叫他的儿子过来帮忙救场。两个人开两个锅,这样速度就快起来了。

土豆炖鸡、红烧排骨要安排起来两个菜。厨房里面的切配们也是忙得不可开交。

西餐的那些大厨们则是大眼瞪小眼的,看着这爷俩在这里热火朝天的炒着菜,他们呢,就闲出屁来了。

。但是他们都是杰克先生请过来专门做聚会菜品的厨师,不可能闹什么矛盾的。如果他们敢在宴会上把闹出矛盾来。那么第二天他们就在美国混不下去了。

所以他们老老实实的看着爷俩炒菜,一点也不敢闹什么情绪。有些头脑转的快的厨师看出了商机,然后想着能不能学个几招。自己也多一些手艺,于是看的非常的认真,甚至还拿起手机拍起来。

对此山大厨爷俩非常的镇定一点也不害怕他们学习他们的中餐厨艺。毕竟不是哪一个随便的人都可以学成大厨的。

就算是一个地地道道的中国人,也得花上十来年的时间才能成为一个大厨。当然,有些厨师天分比较好,可能用不了这么多时间。

但是这也说明了中餐的难学程度,哪里就能让这些老外轻易的学会了呢?

肉丸炒香菇、肉丝炒青瓜。又是两道菜完成,服务生快快的端上桌去了。


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