一道是一碗虾，一道是一锅泥鳅，两道菜皆在“鬼市十八鲜”中，那碗虾名叫“醉虾”，那锅泥鳅名叫“泥鳅钻豆腐”。
醉虾，顾名思义，就是用酒将活虾给活活醉死。
那醉虾端上来的时候，已经是成品了，酒已经倒进去多时，但是仍能看见有那么一两只没有死透，时不时胡须还会颤动那么两下。
至于那另外一道泥鳅钻豆腐嘛，端上来的时候，一锅泥鳅却都还是活得，不光是活的，锅里面的水都还是冷的。
那群小鬼告诉林雨辰，说这泥鳅钻豆腐要现做，为此，他们还带了一盆炭火。
他们还说这道泥鳅钻豆腐的要义就在一个“钻”字，故而必须要用活泥鳅。却说将那盆泥鳅豆腐汤放在炭火上烤，慢慢烤，随着炭火的加热，锅中高汤的温度会越来越高，越来越高，热到那泥鳅受不了了，就会使劲儿往豆腐里钻，直到泥鳅热死，这道泥鳅钻豆腐也就做成了。
除了醉虾和泥鳅钻豆腐，另外还有一道菜，也是鬼市十八鲜之一，这道菜名曰“铁板甲鱼”，这铁板甲鱼的做法和泥鳅钻豆腐还有几分相似。
也将鲜活的甲鱼
放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。随着温度越来越高，甲鱼就会越来越痛苦，这下它不光是会不住地喝汤，还会在高汤中不断的翻滚。
等到甲鱼熟时，因为外面的汤和甲鱼喝下的汤的双重作用，会使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
醉虾、泥鳅钻豆腐、铁板甲鱼，三道活体烹饪，当真是让人咋舌。但是若真说残忍，另外一道菜，却足可让以上三者都甘拜下风——糖醋活鱼。这可是一道奇菜，不是一般厨师想做就能做的，而这糖醋活鱼的奇就奇在一个‘活’字。
却说这鱼吧，已然被刮了鳞，刨了五脏，鱼身还被煎烤烹炸得外焦里嫩，全身烂熟，可是那个鱼头，还是鲜活鲜活的，它的那个嘴和腮，还一张一张的，那个胸鳍还唿扇唿扇地直动，当然最是那双眼睛，林雨辰只感觉它在瞪着自己……
一瞬间，什么鹅鸭炙、猪背肉、活叫驴，什么鬼肉包子，人肉卤煮全都出现在了林雨辰的脑海中，林雨辰是再也忍不住了，冲到了一边
儿，寻了个大花瓶，便就呕了起来。
吐得是天昏地暗，折腾了好一阵子，等到林雨辰恢复过来，那些什么醉虾、糖醋活鱼之类的，已然全被凌霜傲招呼小鬼给撤了下去。
而招抚好林雨辰之后，那群小鬼也再次被凌霜傲给招呼了下去。
屋内又只剩下了林雨辰和凌霜傲二人。
“要不要来吃点儿？”但听凌霜傲道“这里的别的菜亦是美味至极，绝非外面可比。”一边说，一边大口大口地吃着，胃口丝毫没有被林雨辰影响到。
林雨辰连忙摇头，道“不必了，不必了。”不光是不想吃，连靠近林雨辰都是不愿意，或者说不敢，一个人坐得老远。
“这你都受不了了？”片刻，又听凌霜傲道“还说什么闯荡江湖，平日里还那么信誓旦旦。”
“我……这……我是不怕苦，不怕累。”林雨辰道“可是这，这未免太残忍了吧。”
“这算残忍？”林雨辰话音刚落，便就听凌霜傲道“就是几个畜生，你都觉得残忍，那要是活生生的人呢？”
“人？”林雨辰一愣。
“或者是你。”
“我？”林雨辰又是一愣。
“不敢想象吗？”
又听凌霜傲道“那你知道什么叫酷刑吗？什么叫凌迟，什么叫人彘，什么叫骨醉，你知道戚夫人和王皇后吗？还有李斯、商鞅等等，等等……”
“这……”林雨辰无言以对，的确，比起这些酷刑来，这鬼市十八鲜大多也真的不算什么了，就像是那泥鳅钻豆腐、铁板甲鱼与历史上的烹刑一比，完全是小巫见大巫，而那最残忍的猪背肉、糖醋活鱼，比之凌迟、骨醉，也着实要逊色许多。
“别以为那荒山野林就有什么世外高人。”未及林雨辰答言，便听凌霜傲说道“更别奢望那些所谓的‘世外高人’会是什么仙风道骨。这就是个人吃人的世界，鬼市里是明着吃，而鬼世外是暗着吃，而且还是吃人不吐骨头。”
“这……”林雨辰就这么看着凌霜傲“什，什么意思？”
“你的事情，我倒也听说过。”又听凌霜傲道“这是江湖，并不是你过家家的地方，一着不慎便是死，或者生不如死。”
林雨辰没有答言。
“还有，你离家出走应该差不多快一年了吧，你可学到了什么？你无外乎就是想成为个武林高手嘛，剑门，天下四大门
派之首，九龙决更是天下第一，你却舍玉求瓦，不是说划不来，而是你的路注定走不通。”
“这……”林雨辰一惊，目瞪口呆地看着凌霜傲“你，可是你，你不也是靠自己的本事打拼起来了吗？”
“那你可知道我吃了多少苦，受了多少罪，又付出了什么代价？”凌霜傲说着依旧是云淡风轻，波澜不惊，没人知道他那张永远看不到太多变化的脸下面到底藏了多少事情“而且我的武功……你也是看见了，值得一提吗？我辛苦了十几年，到头来，却是连你二哥那么毛头小子都比不上，他的九龙决的应该还没有练到第七重吧？”
“这怎么能比呢，他自幼就是个武学奇才吗，他……”说到此处，林雨辰却是莫名呆住了，两眼无神，一动不动，片刻……自顾自地深吸了一口气，而后缓缓地垂下了头，呢喃道“你现在跟我说这些也没用了，反正我也要死了。”
“如果死不了呢。”
“怎么可能死不了，金蚕蛊，天下第一奇蛊……”说到此处，忽然一愣，连忙抬头看向了凌霜傲，道“你什么意思？你是说我还有救？我的蛊还有的解是吗？”
