水快烧开了,林烟把面团揉圆又用擀面杖擀成均匀厚薄的面片,在表面撒上一些干面粉然后对折两次用菜刀切成均匀的细条。
水开后下面条,趁着煮面条的时间林烟拿出两个鸡蛋和两颗番茄,鸡蛋加盐打散,番茄洗净后切成碎。面条煮好了,捞出来放在盛着冷水的铁锅里过水,沥干,然后加点油搅拌均匀。
灶火台上换上铁锅,放一点菜油,等油温上来后加入葱蒜爆香然后放入番茄丁翻炒出汁后加一点水、白糖和盐。然后倒入一点薄芡和打好的鸡蛋液搅匀,再等2分钟左右番茄鸡蛋卤就做好了。
末世里没有太多的调料,但是这些简单的料已经足够好吃了。
这时再把面条放进锅里稍微炒一下,让面条吸收番茄鸡蛋的汤汁,然后再撒上些葱花就可以起锅了。
林烟是南方人,以前也不会做面食,全靠末世之后一个人摸索。
林烟拿了一个小碗和大碗,都夹了些煮好的番茄鸡蛋面,大碗是她的,小碗给了小猫妖。
它早就已经把那根萝卜给啃完了,在林烟盛面条的时候就一直咪咪叫着生怕林烟不给它吃。
见到递来的小碗,它赶紧抱着就埋头进去想跟昨天喝粥一样喝面条,果不其然又烫到了,脸色也弄的到处都是番茄汤。
林烟叹了口气,拿走它的碗然后用筷子夹起面条喂它。看来在它学会用筷子之前,最好都得做点糊状的食物给它,这样林烟也方便点。
吃完早饭,林烟用前几天给它擦身体的毛巾又给它擦了遍身体,特别是脸上糊着的番茄汤都好好擦干净了。
吃完一整碗的面条,它的肚子早就涨的浑圆。
今天林烟打算去趟河边看看昨天放下的藤篓有没有收获然后再去村口的板栗树下捡点板栗。等回来的时候再去田里收剩下的菜。
林烟把小猫妖扔到自己的床上,它像是知道林烟要出门了又急得开始哭闹。
这次林烟没有心软,对它说:“等你会走路了,我就带着你一起。”
“哭也没有用,我才不会心软。”
然后便关门离开了。
其实林烟也不确定它到底能不能听得懂人类的话。
只是这么说好像她心里能好受点。
霍夜包住耳朵也跟人类一样吃饭睡觉,看不出异常。
所以小猫妖应该也是这样。
走到村口,板栗树下早就掉落了一地的板栗了,没有剥壳的板栗是一个个浑圆的刺球,林烟拿着火钳挨着把板栗球捡到林烟的背篓里。
她还小的时候,奶奶家的院子里种了两棵板栗树,一到了秋天她在围墙里面捡板栗,村里的小伙伴们就在围墙外面捡。
板栗也可以生吃,吃起来是脆脆的带点甜,有一点点粉糯。
家里最喜欢的做法是把板栗晒干后烧鸡吃。
每到这个时候,家里的亲戚都会回来聚在一起,就为了吃秋天的第一顿板栗烧鸡。