他担忧他们也会血本无归。
许宁听到许茂的话,哪里不清楚自己父亲的担忧呢,但是当下什么也没说。
而是瞅向那之前便在晒了的那批干贝,拿在手里瞧了瞧,嗅了嗅,捏了捏,便是道:
“还差些火候,不过可以勉强拿来加工试试了。”
说着叫胭脂拿碗装了一小碗,然后拿到磨房。
许家以前是大户人家,自然有自用磨房的,不过自从只剩三人之后,便没再用过了。
毕竟那石磨一个人转不动。
“少爷,是要拿来磨这贝肉吗?”胭脂顿时一脸惊奇。
许茂也是神色一愣。
许宁点头,随后三人一起到了磨房。
将石磨进行一番清洗,擦拭,晾干过后开始三人合力磨这一小碗干贝。
一直忙活到傍晚,三人才磨出半碗干贝粉,许宁闻了闻,腥味还是有些重。
毕竟是没有完全晾晒干。
但是初步试验已经可以了。
“宁儿,这个拿来做什么?”
许茂看着许宁手中的那小半碗干贝粉,好奇至极。
胭脂也是一脸好奇的看着许宁。
许宁笑了笑,道:
“爹,其实这便是孩儿的独家秘方,等孩儿再进行一番加工,孩儿手中这些干贝粉便是顶级的调料品!”
许茂和胭脂顿时一脸吃惊。
原来这扇贝肉便是拿来做这等用的!
可真会是好味道吗?
许宁笑道:
“爹,胭脂姐,你们就等着瞧吧。”
说着他便端着这小半碗干贝粉进了膳房。
按照那张兽皮上面记载的方法,又研磨了一些干香菇,虾皮等物一起混合加入干贝粉中,再用石磨磨了几圈,又加了些盐糖进行调剂。
三人做完这些已经是天黑了。
这会儿三人都饿的前心贴后背,但看到那小半碗粉末,都是一脸满足。
“胭脂姐,你炒到菜,在收锅前,只要将这粉末往里边加一小许,就知道这是什么好东西了。嗯,此物我取名鸡精。”
许宁笑着让胭脂拿着这古代版自制鸡精拿去烧菜,胭脂是好奇又期待。
“鸡精?这倒是个新奇的称呼。”许茂道。
他内心甚是好奇,这到底是个什么样味道的调料品!
父子二人等在膳堂,等了好一会儿,终于看到胭脂端着一盘炒青菜上来了。
父子二人立刻拿起筷子跃跃欲试。