长安不是一天建成的牛车行解锁

第12章 职场

关于收徒,江上弦和王掌柜各有打算。

做饭这个事儿,要天赋,死记硬背做不出真正好吃的菜来,现代网络发达,点开手机就有无数教程,字版、图片版、视频版,连炒菜机都有了。

连锁餐饮更是为了品控和人工,统一使用固定的料包。

可江上弦依旧觉得,这样做出来的菜是没有灵魂的,吃起来总有些敷衍了事,苟延残喘的意味。

真正好吃的菜,一定是取决于做的那个人,有没有灵性。

可自己不是来真的收徒的,收徒对她来说是入职交换条件,所以,她只要求三点:肯吃苦,人踏实,心思纯善。

乐仙楼的学徒不少,基本都是跟着打杂,大师傅们轻易是不会收徒的,做菜在任何时候都属于手艺人的范畴,教会徒弟饿死师傅的事情屡见不鲜,一般大家都会把这安身立命的手艺传给自家儿子。

在农业社会,儿子是家庭劳动力,女儿则是嫁出去,为别人家生儿育女的。

可江上弦是和王掌柜说好的,要带徒弟,她就准备着,若是实在没有合适的,就挑一个老实点的,踏实学手艺的就成。

王掌柜想的就多了,首先第一点,那就是江上弦收的徒弟得是自己人,以后不会被人高薪挖走的。

其次才是天赋和努力,否则自家辛辛苦苦培养一个庖人出来,扭头就被对家弄走,他得气死过去不可,不过么,收徒这事儿还得看江上弦的主观意愿,因此他说话的时候也带了几分探询之意出了:“不知江大娘预备收几个徒弟?”

江上弦听出意思来,接着话茬子:“昨日瞧着学徒倒是有不少,就是不知可都拜了师?”

“未曾,四位庖人都未曾在楼内收徒。”王掌柜提到这事儿就是心梗,这几个家伙,也将手艺看得太紧了些!任凭他如何暗示明示,那四个混不吝的就是不收徒。

在他们嘴里,自家这些学徒就没一个聪慧的,可人家也不是完全不教,一些简单的,烂大街的,他们倒是教,至于那些独门手艺,虽不介意学徒们自己瞧着,可若要是多问上一句,那是一个都不带搭理的。

“哦?”江上弦没有在这点上多言,敝帚自珍是人的本性,不过她却没有:“那些学徒,奴也不熟悉,也不晓得哪个机灵,一会儿瞧瞧,若是合适,便收了,若是王掌柜有推荐的,也可与我说。”

此话正中王掌柜心意,当即便合掌笑道:“江大娘果然大气,某有一侄子,今年十二,也在后头跟着学呢,笨手笨脚的。”

古人重视亲缘,只要数得着的亲戚,便是没有见过面,那也是带了几分感情的,子侄这样的,就已经是极亲近的关系了,不比自家儿子差多少。

江上弦挑挑眉,王掌柜这是想让自己把他那侄子收下,直属领导的关系户,她明白,当即就应了:“王掌柜的侄子定是个机灵孩子,只怕今日奴能喝上师父茶了。”

她这话说的老成,自己明明也不过十四岁罢了,却管十二的叫孩子,王掌柜扭头看了她一眼,觉得有些好笑。

不过,十四岁的小娘子,他刚露了个话头子,她就听明白了,不过人际关系,尤其是职场,不就是你卖我一个好,我还你一份人情,大家你好我好的么?

“呵呵,那某就先谢过江大娘了。”

俩人面上都挂着笑走进后厨,眼下时间尚早,四个大师傅都不在,只有学徒们在里头打扫整理,进进出出的搬着各类食材,做着准备工作。

乐仙楼一共有十二个学徒,王掌柜想的极美,四个大师傅,每人分三个,也不累,只要能将本事都学会,日后若大师傅们被人挖走,他也可以动之以情,晓之以钱的将徒弟们留下来。

毕竟学徒和庖人师傅不同,进酒楼那都是签了契的,不到年限休想脱身!

可奈何这四个大师傅一个比一个难搞,若非如此,他也不会答应让江上弦只需要白日上工。

“手里的活儿都停停,过来见见江大娘。”王掌柜抬手将十二个学徒都唤到跟前,有一白白胖胖的小学徒头一个就走了过,一双机灵的眼睛,笑起来只剩条缝。

王掌柜在他肩膀上拍了拍,对着江上弦介绍:“这小子叫王碗,是某大哥的儿子,五郎,这是江师傅。”

“江师傅好,昨日你做的菜可真好吃,汤汁子某都拿炊饼刮干净吃了!”王碗一张口,声如其人,中气很足的样子。

江上弦笑着点点头,心里寻思着小胖子只怕一屁股就能给自己撞到灶膛里去:“王掌柜,这就是你那侄子?”

“是,这小子是某大哥幼子,家里兄弟多,吃饱饭也难,他阿耶想着取个碗字,愿他日后天天都能吃上大碗饭。”王掌柜显然很喜欢这个侄子,言语之间十分亲近。

江上弦也不含糊,十分上道:“这孩子瞧着就机灵,若是王掌柜舍得他吃苦,奴倒是想收了做个徒弟。”

“拜见师父!”王碗这小子,瞧着胖乎乎跟个发面炊饼似的,可脑子确实跟眼睛一样机灵,想来是王掌柜已经与他说过了,这会儿一听立刻跪在地上磕头。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!


人气小说推荐More+

说好的病秧子呢!把修仙界虐惨了
说好的病秧子呢!把修仙界虐惨了
曲真重活一世,才知道自己人淡如菊的妹妹是这个世界的气运之子。她会什么都不做,就修为猛猛涨,就有她这个工具人任劳任怨为她拿到一切,最后还用自己的未婚夫跟灵根成就她的虐恋情深跟大道。最后只得到她的几滴泪。曲真不干了,她拖着病恹恹的身子,顶着众人的嘲讽进了个不知名的小宗。宗门里的人都很废,表面融洽,但是曲真很满意,直到撞...
喜欢大王枣的曹集
一尸三命后,全家哭晕在我坟头
一尸三命后,全家哭晕在我坟头
【死人文学+悬疑+重生+追妻火葬场】产检当天,乔云泽为了陆雨柔的狗,把我丢下。可他离开后,我被变态杀人魔绑架丢进后备箱。我打电话给他,他却指责我,别再为了争宠在演戏。我又找我妈,她却秒挂,要赶去给陆雨柔的狗送玩具。后来,我被一刀割喉,一尸三命……我以为我死了,他们就能称心如意了。却不想,他们在得知陆雨柔的狗,手术植入的人工骨。是用我的尸骨制成的后,全都痛哭忏悔,悔不当初。本以为一切都只能遗憾结束,
绝对伏特加
我的命他给的,但我不想嫁他
我的命他给的,但我不想嫁他
所有见过木晚的异性都有三个过程:第一面:这个女人一定是来勾引我的,我得警惕,得逃。第二面:这个女人肯定会巫蛊之术,我要继续远离她。第三面:之前一定都是我的错觉,不和她在一起我就…把和她在一起的男的豆沙了!(三面以内死心塌地)同性模式:第一面:有点讨厌,但长得挺好看。第二面:有点顺眼了怎么回事,还有点想贴贴。第三面:...
撒胡椒碎
父子妃
父子妃
潮州府蓝太史公家族被朝廷无故诛杀,蓝府千金和弟弟慌乱逃亡。逃亡途中既遇到了好心人的帮助,也不断遇到了觊觎她容貌的不法之徒。在渔村,蓝府千金遇到了南越国太子,被选入皇宫,接下来她真的会过上皇太子的生活吗?她能为父亲报仇雪恨吗?神秘的南越国又是怎么灭亡的呢?...
大厚在线
穿越主播和她的八百棵墙头草
穿越主播和她的八百棵墙头草
赵绵绵穿越了,穿越成了自带直播系统的三岁小奶娃。爹娘没了,老祖宗挂了,不得不寄人篱下在外祖家过苦哈哈的日子也就算了,她那些粉丝是怎么回事?!!别的主播得到的是:,到她这里,直接变成了:。虽说这些粉丝都是自己一点一滴挣来的,但八百次选择能站三千次队,这哪里是粉丝啊,根本就是一群看热闹不嫌事大的墙头草好伐!赵绵绵不止一...
R744