“师傅!菜来了!”大志跑进后厨喊道,他摇晃着手里那袋子菜。
“大志,这菜哪来的?”陈和眼前一亮,惊讶地问道。随后他连忙走过去检查蔬菜的质量,可看到袋子里装着的是野菜后,大失所望。
“主厨,你跟客人说一声,清炒时蔬做不了,这些菜虽然都是能吃的,但要是端上去,肯定会砸咱们饭店的招牌!”陈和喊道。
就算是沦落到山穷水尽的地步,他也不想砸了民生饭店几十年积攒下来的好口碑。
大志闻了闻口袋里的菜,又仔细地检查了一番,并没发现什么问题,“师傅,这些菜还很新鲜,也没怪味道,应该没问题。”
陈和呵斥道:“你懂什么,要是客人吃了这菜出了事,那咱们饭店就完蛋了!”
大志沉吟了两秒,对陈和说:“师傅,这些菜我都见过,就算是生吃都没问题,要是出了事,您就怪在我头上!我一个人担责!”
现在正是他表现的时候,大志不能错过这个机会。
现在要是能做出一番事业,那他肯定就能掌勺了,出了事也就是被开除而已。
所以他准备搏一把。
陈和叹口气,表情凝重道:“把菜摘好,然后洗好送过来!”
十五分钟后,四道菜便被交给服务员,要是以前,他们肯定会选择出去抽根烟透口气。
但现在,他们都为那道用野菜炒的清炒时蔬捏了把汗。
要是因为这道菜,客人大发雷霆,后厨所有人都得担责。
就在这时,服务员领班吴姐跑进了后厨,一进门就大喊:“刚才那道清炒时蔬是谁做的!”
陈和心里咯噔一下,暗叫不好,但还是开了口:“吴姐,是我做的,咋的了?”
吴姐叹口气,“那桌顾客让你过去一趟,看样子对那道菜意见很大。”
坐在陈和身边的大志“蹭”地站了起来,拍拍胸脯道:“吴姐,出了事我担责,跟我师父没关系!”
“你给我老实待着,天塌了我给你顶着!”陈和是个很传统的人,他不仅教大志做饭的本事,还负责照顾大志,现在要是把大志当做替死鬼,那他这辈子都过不去这道坎。
陈和刚跟吴姐走出去就立马问道:“吴姐,您跟我说说,那桌顾客有什么意见。”
吴姐叹口气,幽幽道:“我也不知道该怎么说,他们尝了一口就把我喊过去叫你还有老板,反正看起来肯定没那么简单!”
紧接着她又说道:“那桌顾客还不简单,是咱们的老主顾韩教授和他的夫人。”
陈和的表情愈发凝重,韩教授和他夫人每次来都必点清炒时蔬,难不成是今天换了食材,他们不高兴了?
而且最关键的是,现在老板也被叫去了,这下搞不好,他都得卷铺盖走人。
两分钟后,二人来到韩教授和他夫人所在的包间。
一进门陈和就对这那对夫妻打起招呼,“韩教授好,韩夫人好!”
陈和作为老油条,这时候要是不表现得热情点,肯定会招来更糟糕的结果。
韩教授刚张开嘴,叶雪樱就走了进来,满脸歉意地对韩教授夫妻说道:“对不住对不住,二位,是我们饭店的问题,我已经给您二位免了单,请您二位消消气。”
叶雪樱本就糟糕的情绪,现在更是雪上加霜,本来饭店还能靠着韩教授夫妻二人学校的招待业务撑下去,现在出了这档子事,肯定是没戏了。
叶雪樱瞥了一眼陈和,现在她恨不得将这家伙开除。