而且这些猪毛,如果不去除的话,整头野猪看上去脏兮兮的,待会吃的时候还会卡喉咙也不知道该怎么入口,所以这一点肯定是要好好的处理一下。
“这个不用担心。”
看他们两个愁眉苦脸的,我是笑了笑:“也不是什么大问题。”
“这些猪皮上面的猪毛,咱们能够刮走的就刮走,刮不走的待会用火烤一下就行了。”
而且用火烤了之后,能够把这些猪毛都去除干净,还能够让这些猪皮有一种香味,待会用来榨油的时候,也能够让这些猪流更加醇香了。
尤其是这一些猪肉经过炙烤之后,保存的时间也会相对应的增加,对我们来说,可不及是一个很不错的好消息咯?
“我来处理就行,你们就帮我打打下手。”
这些脏活累活,那当然是不能够让赵晓茹和李媛两个女孩子做咯。
所以这一个重任啊,就是重新的落到了我的肩膀上面了。
不要是想到这一点就开始动作了,先把火给对起来,接着再把整头猪放在上面。
时不时的把它转动一下,却把整头猪都能够有这些充分的炙烤,这样就能够把上面的皮毛都给聊走,烧的干干净净的。
就这样一头猪被我们充分的清理之后,也都是达成了一个非常适当的方式。
赵晓茹跟李媛他们两个也都是上手摸了摸这个猪皮,接着就露出了一个松懈的表情。
“太好了,陈大哥,这些真的能够弄走!”
“还是陈大哥你有办法!这都知道!”
一边说他们又是露出了一个特别开心的表情,更是觉得现在是不用再操心了,这些可都是能够处理好的。
而且这一头猪上面的毛已经是被驱里除干净了,待会吃的时候也不用担心有什么问题。
“看,是吧,是不是很简单?”
说完这些的时候我就直接把这猪提到了湖边再给他冲洗一下,把上面的黑炭还有一些烤焦的毛都给它洗干净。
接着再把他带到了岸边着,扑下一些叶子,这上面垫着,这样就不会把这些猪肉都给弄脏了。
猪毛还是一个小问题,这一些搞定之后,重头戏可都是在后头呢!
哪一些才是真正的体力活,而且也是吃力的活了!
“那陈大哥,我们下一个步骤是什么呀?”
现在把这些猪毛都给去掉了,整头猪看上去白白净净的。
而且也都像是他们平时在市面上看到的那些生猪肉。
所以现在看到这一个熟悉的画面,赵晓茹跟李媛他们也都是露出了一个更加放心的表情了。
这就让他们有了一种很强烈的熟悉感,又像是回到了以前,所以在这时候就没有那么担心了。
只不过看到这头野猪他们又是有一种无从下手的感觉。
你说让他们来处理一些野鸡野兔子,这还容易,可是这一大头野猪别说是赵晓茹了,就连李媛这个拿惯了手术刀的人都不知道该怎么办。
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