赶紧对那个服务员说:“快点快点,我老板饿了,快上菜。”
手上做着赶人的动作,催促着她赶紧上菜。
那服务员也不敢说什么了,转身去了后厨,不一会儿。
“麻辣豆腐”,服务员端着面上色泽红亮的豆
腐,放在桌上。
六六伸出勺子,舀了一勺给萧远山,示意他尝一尝。
自己也不甘落后,拌着饭,吃了一大口。
刚入嘴,有点微辣,咸咸的,嫩嫩的,稍微一抿就碎在嘴里,在嘴里咸而不腻。
六六大口吞咽着,还鼓鼓囊囊的说:“小兰姐姐,咱店里也可以做这个好吃的,肯定赚钱。”
邓心兰尝了,确实不错,很嫩,这个师傅是个老手,火候调料什么的掌握的都很好。
“红烧鱼”那个服务员又端来了菜,顺便哀怨的看了眼萧远山。
萧远山撕了一口鱼肉,放到嘴里,发现嘴里的鱼肉并不是很嫩,扯出来也不是像蒜瓣一样。
萧远山示意筷子上的鱼肉,对邓心兰说:“这鱼被烧的太老了,没有你做的好吃。”
邓心兰也不掩饰自己的专业,向他们解释烧鱼的不同。
“这鱼炸的时候,油温一定要足够才能下锅,而且在刚放进去的时候不能翻身,一定要在一面煎定型再翻另一面。”
“这条红烧鱼,你们看,它的鱼皮已经破碎,说明煮的人在关键时候,颠勺了,导致鱼皮破损。”
邓心兰还在说,他们的桌子上插入了一把菜刀,一个大腹便便,带着高顶白帽的男人站在他们面前。
萧远山立马站起来,把邓心兰护在身后,
眉毛锁紧,厉声厉气的对那个男人说:“你想干什么?”
那厨师看了眼萧远山上臂的衣服都被撑的定型,放开菜刀,很是气愤的对邓心兰说:“又不是你煮的,有什么好指指点点的。爱吃不吃,要是嫌难吃,你给我走。”
因为钱和粮票是要在点菜之后就要付钱,是不允许饭后付款的。自己在后厨,小服务员走过来说外面有人讲他坏话。
邓心兰知道自己评判别人的行为不太好,刚想给厨师道歉。
不服气的六六顶了上去:“我姐姐煮的肯定比你好吃, 指正你的错误怎么了?”
厨师一听,气的鼻孔放大,大的肚子颤了颤:“怎么?不服气,拿来比一比!”
抽出卡在桌面的菜刀,转到后厨,拿出框里的菜,砰的一下放在邓心兰面前。
“说吧,你要做什么菜?”
邓心兰看着萧远山和六六眼中都想让自己接受挑战的意思。
对着厨师说:“好吧,我接受你的挑战。”
“你选什么菜,我就选什么菜,我们就各凭实力吧。”
厨师选了一一块牛肉,得意的看了一眼邓心兰。
因为煮牛肉特别考验一个人厨艺的,做的不好又柴又老,做的好嫩滑好吃。
邓心兰自然是知道这厨师背地里隐含的小心思,自己自然也想好了如何应对。