切了大概十五分钟左右，所有的材料这才算是备齐。可这样子立马暴露了林阳生疏的厨艺。
要是真的大厨。
哪一个不是对自己做的菜了如指掌。
都是边炒边准备配料。
“等久了吧，马上开始炒了。”
林阳朝严冉华示意了一下。
对方脸上轻蔑的笑了笑，让他继续。
虽然这几天他都有变着法的给母女两人做好吃的，但是终究不能一天两天就把前世的厨艺练回来。
好在这里不是用的土灶，而是有一台铸铁灶。
也只有一台铸铁灶。
脉冲点火和压电陶瓷式点火，虽然这个年代已经造出来了。可很明显这个地方的国营饭店，还用不起。
用火柴点火后，林阳拿过一口大锅。
将锅烧热阵阵水汽都蒸发了以后，林阳拿手掌探了一下温度，觉得可以后将猪油倒了进去。
再撒入切成片的老黄姜爆香。
听着噼里啪啦的油炸爆香的声音，和那股馥郁的香气。林阳仿佛又回到了前世刚出社会的时候。
那时候他刚出社会，进了家私营饭馆。
饭馆的老板是个笑眯眯的老头，让人没想到的事他居然拥有高级厨师证。为了学到老头的厨艺，他整整待了三年。
学成后出师的第一道菜。
就是‘红烧泥鳅’。
“师傅，我可没忘了你教我
的。”
林阳想到老头，情不自禁露出微笑。
看老黄姜的爆香程度，他随手倒入了沥干的泥鳅和拍扁了的蒜头。油锅里顿时‘嗤’的一声，冒出袅袅水蒸气。
随后那铲子就像在他手里生了花一样。
跳动，翻转，勾起调料。
阵阵‘呲呲呲’的爆炒声音，随着林阳的手掌翻动，好似在演奏音乐一般，拥有独特的律动。
“这家伙，我是真的没看明白。”
“我也看不明白啊。炒菜炒的我这个中级厨师，自愧不如。切菜切的
学徒都比他着急？这是哪里来的怪胎？”
“难道他的厨师证，不考案板刀工？”
“……”
几个厨师蒙圈了。
门外聊天的服务员，听到声音也好奇的看了进来。
正好林阳此时挑起一铲生抽，黑色的生抽随着铲子幻变成了一条水柱，注入炒锅中，在然后是老抽、盐、糖、辣椒……
每一个调料，在他手里都被玩出了花。
加上水，盖上锅盖后。
铸铁灶上这才安静了下来。
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