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69:出摊前的准备

张胜宇的生活如同城市脉搏中的一股不息之流,日复一日,他迎着晨曦而出,披着夜色而归,早已将外卖骑手的身份融入了骨髓。

在这条繁忙的街道上,他结识了一群同样风驰电掣的伙伴,每当饭点时分,他们便如星辰汇聚,围坐在一起,分享着这个行业里的点点滴滴,笑语中夹杂着汗水与梦想的滋味。

虽然张胜宇是一名听障人,也在他们的接洽下很快融入了进去。

与此同时,在城市的另一端,湛莹莹静静地守着她的小世界。

她独自一人,却并不孤单,因为记心中怀揣着对烘焙的无限热爱。

经过一番细致的比对与挑选,她进行购置了低筋面粉、淳厚的奶油以及诱人的芝士,这些食材仿佛是她即将编织甜蜜梦想的基石。

蛋仔机也在她郑重的选择之后,下了订单。

由于身体状况的特殊,她无法踏入专业的烘焙学堂,但这并未阻挡她追求梦想的脚步。

湛莹莹以自己的方式,一步步向着心中的爆浆蛋仔梦想迈进,每一分努力都如同细腻的奶油,慢慢铺陈出属于自己的甜蜜篇章。

三天的时间悄然逝去,出租屋里已然被各种原料堆砌得满满当当,几乎无处落脚。

湛莹莹站在那台对于她而言尚显陌生的鸡蛋仔机前,手里紧握着说明,眼神不时掠过先前精心搜集的攻略笔记,小心翼翼地执行着每一个前期准备的步骤。

她的动作虽略显笨拙,却饱含对未知探索的坚定与热情。

等一切都准备就绪,时间仿佛已经悄然流逝了许久。

湛莹莹额间渗出了细密的汗珠,呼吸也变得急促起来,脸上却难掩那份初尝创业艰辛后的坚毅与满足。

她轻轻拾起一只铁盆,轻轻敲开两颗圆润的鸡蛋,蛋液如丝般滑落,与随后按比例加入的牛奶、玉米油、细砂糖、盐、泡打粉以及低筋面粉交织在一起。

她手持打蛋器,耐心地搅拌着,直至所有材料融为一体,色泽均匀。

接着,她又细心地将粉类筛入,再次搅拌,直至面糊细腻顺滑,没有一丝颗粒感。

随后,她依照详尽的攻略,精心调制出一碗细腻柔滑的可士达酱,那奶黄与糖分的完美交融,预示着接下来的甜蜜旅程。

一切准备就绪,她才缓缓启动了鸡蛋仔机,让其预热,仿佛在即将到来的美味盛宴做着最后的酝酿。

遵循着步骤,她小心翼翼地完成了第一份爆浆鸡蛋仔的制作。

初见之下,它的外表或许并不那么引人注目,略显朴素,甚至有些许瑕疵,但她还是满怀期待地轻轻咬了一口。

那一刻,可士达酱的淳厚与甜蜜如潮水般在她的口腔中爆发开来,那细腻的口感与浓郁的奶香交织在一起,带来了一场前所未有的味蕾盛宴。

她不由自主地闭上了眼睛,沉醉在这份简单却深刻的幸福之中。

夜幕降临,张胜宇推门而入,一股温暖而诱人的鸡蛋香瞬间包裹了他。

他的目光自然而然地落在了厨房的橱柜上,那里静静地摆放着那台见证了湛莹莹努力的鸡蛋仔机。

“我估摸着你差不多这个点回家,特意给你做了一份,你尝尝!”湛莹莹轻轻站起身,款步至他跟前,手势温柔地比划着,每一个动作都透露着不言而喻的温情。

尽管她的眸光中藏着一抹不易察觉的倦意,但那从心底溢出的欢愉,却如同晨曦中的微光,温暖而明亮。

张胜宇随意地冲洗了双手,轻轻咬下一口金黄酥脆的鸡蛋仔,瞬间,他的双眸仿佛被点亮,满意地点了点头,那份简单的幸福在唇齿间流转。

“这么看的话,我们明天就能正式出摊了?”他一边问一边脱下外套,悠然自得地坐在沙发上,目光温柔地投向正含笑望着他的湛莹莹。

闻此,湛莹莹轻轻摇头,纤细的手指在空中缓缓舞动,以她那特有的手语方式温柔回应:“不行,摊车虽然已经准备好了,但我心里对鸡蛋仔的品类还没有决定。”

“种类?”张胜宇眉头微蹙,话语中带着一丝不解。

湛莹莹轻轻颔首,眼中闪过一丝犹豫,这正是她心头的千千结。

鸡蛋仔的种类,按照常理而言,不过只有六七种常见的大众口味。

当然,除了那些独具匠心的小店,偶有新奇之味,令人耳目一新。

湛莹莹凝视着张胜宇那张写满困惑的脸庞,轻轻地将自己精心准备的资料递给了他。

“有这么多种类吗?”张胜宇的目光落在笔记本上,那密密麻麻的字迹仿佛诉说着无尽的选择,他不由自主地以手语表达着自己的惊讶。

湛莹莹微微颔首,声音中带着一丝无奈与抉择的挣扎:“是啊,种类很多,连一些小众口味我都做了记录,所以我才纠结。”

张胜宇微微蹙眉,眼神掠过一丝深思,随即转身望向她,手指轻舞,编织出一串串无声的话语:“刚开始,我觉得没必要铺设太多口味,如果准备的原料太多,一旦当天卖不掉,便成了废料,实在有些可惜。”

“我们还不如循序渐进,根据市场反馈添置新口味,灵活调整口味。”

在这一方面,张胜宇的心思犹如织锦般细腻,他坚持原料之精,把控严格,同时,亦不忘俭以养德,力求避免丝毫浪费,这份精明与节制,在细微之处彰显无遗。

口味越多,意味着需要筹备的食材原料也就随之增多,那些经过发酵的原料,即便隔夜没有腐坏的迹象,肯定也会有诸多微妙变迁。

“那我就重点挑选几个广受欢迎的大众口味来筹备吧。”湛莹莹轻轻颔首,指尖轻舞,一串流畅的手语如同溪水般潺潺而出:“明天一早,我就去超市,先少量买一些,看看市场反应再说。”


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