刘小光不想浪费,一个人又吃不了这么多,就拉着杨乐平跟他一起吃。
最开始的时候,杨乐平还图个新鲜,吃的挺高兴。
可是接连吃了三顿之后,杨乐平就提出了抗议。
“光哥,你要是再这样,我就不再你家吃饭了,我回家去吃。”
刘小光笑骂道,“你小子还敢威胁我,合着是我求你在我家吃饭?”
“老吃这东西抗不了啊,你看我最近都起痘了!”
“就你这长相,长不长痘都没啥影响。”
经过一番试吃,刘小光对这些方便食品有了基本的了解。这些方便食品制作的方法没有太大的区别,都是把调料提前准备好,制作的时候简单加热就可以。
只是这些方便食品里面添加的调料实在是太多,偶尔吃一两顿还没什么,不能长时间食用。
这是刘小光需要改进的地方。
刘小光开始着手研究,如何把银鱼做成能够简单加热就可以食用的美食。
作为中级食品加工大师,这点事还难不倒他。
最主要的是,让银鱼美味的同时,尽量减少调料的使用。
刘小光在加工车间里捣鼓了三天,拿出了第一个成品。
这是一份已经搭配
好调料的清蒸银鱼。
清蒸银鱼是银鱼的最经典吃法。清蒸能够最大程度的保证银鱼的鲜甜,所需的调料也相对简单。
刘小光把银鱼放在蒸锅里蒸了十分钟,拿出来之后,你还别说,还真是有模有样。
“马俊亮,回来尝尝这清蒸银鱼。”刘小光招呼马俊亮。
“厂长,这还没到中午,怎么就吃上午饭了?”马俊亮乐呵呵的走了过来,大老远就闻到了银鱼的香气。
马俊亮用毛巾擦了擦手,接过刘小光递过来的筷子,“厂长,这银鱼是你做的?”
“嗯,你尝尝味道怎么样?”
马俊亮夹了一条银鱼,放在嘴里,眉头微微一皱,“味道还不错啊,厂长。”
马俊亮神态的变化,没有逃过刘小光的眼睛,刘小光自己夹了一条银鱼,尝了一口,“这银鱼的味道不行,太干了,根本没入味。”
“嘿嘿,是有些淡了!”马俊亮憨笑着说。
看来,这东西没有看起来那么简单。
“厂长,你怎么做起菜来了?你要是想做银鱼的话,可以找度假村的大厨帮忙啊!”
马俊亮的话,提醒了刘小光。
他做菜的水平,只能保证填饱肚子,度假村
大厨,厨艺可都是相当了得,刘小光可以去请教这些大厨。
刘小光带着银鱼来到度假村。
“郝师傅,你帮我做一份清蒸银鱼。”
刘小光找到了后厨的郝得志。
郝得志是刘小光重金请来的大厨,乡土菜做的非常地道,尤其是银鱼,做的更是一绝。
听了刘小光的话,郝得志笑呵呵的答应。
郝得志拿出一盘银鱼,熟练的收拾干净,放好各式调料,直接上锅清蒸!
刘小光很认真的在旁边观看,甚至还拿出手机拍摄视频。
“老板,你是准备开除我吗?”看到刘小光这样的举动,郝得志跟刘小光开玩笑。
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