石振本来打算让他继续出去做小工,但现在他已经会做大部分的准备工作,石振就让他留在家里帮忙。
主要也是外面没有合适他的工作去做。
上辈子石星火被砸死,给石振留了点心理阴影,他不怕别的,就怕石星火在工地上出事。
挖河泥这种活儿还好,让石星火去盖房子,他是不敢的。
自从石星火接手大部分准备工作,石振就有空闲时间做别的了,关白羽也能专心读。
石振给石星火和钱起来都涨了工钱,钱起来他涨到十五块一天,石星火则给十块钱一天。
同时,因为有石星火帮忙,他又往熟食摊上加了些新产品。
新产品是卤鸡翅尖和卤鸡爪。
这两样很适合下酒,买的人不少。
就是现在的情况……石振发现,他需要冰柜。
天热了以后,东西很容易坏,以至于凉拌猪头之类,他只能一大早去朱屠户家拿新鲜的猪头回家煮,这有点太累了。
要是他有冰箱冰柜,一些准备工作,就能提前准备好。
但冰柜和冰箱的价格都不便宜。
他接下来还准备租个铺子开店……石振真的是每次赚点钱,就觉得花钱的地方很多。
盘算着这些事情,这天早上四点,石振就起来了,然后骑了三轮车去隔壁村找朱屠户拿猪头。
天冷的时候,朱屠户都是前一天晚上把猪杀好,第二天拿去镇上卖的,但现在天热了,杀好的猪要是放过夜,到第二天下午,就会黏糊糊的,肉看着就不对劲。
所以朱屠户现在,都是跟人约好凌晨一点过去杀猪,杀完他带回家处理好,早上四点多就去镇上摆摊。
朱屠户这日子,过得日夜颠倒,也显而易见地辛苦,不过想赚钱,也只能这样。
石振到朱屠户家的时候,朱屠户家楼下一间堂屋的门开着,里面亮着灯,石振进去,就见朱屠户正在分割猪肉。
他每天和其他人一起去杀猪,然后会把自己这猪的猪头,还有他跟其他人买的猪头,一起给石振。
石振还会在他这里买大块的瘦肉,回家煮熟之后拿到镇上去凉拌。
其实凉拌牛肉应该会更合适,但眼下的安山镇,压根就买不到生牛肉,毕竟这边的人不养牛。
“叔,我来拿猪头。”石振看到朱屠户就道。
朱屠户麻利地把猪头称好,用一个脏兮兮的计算器算了价格。