与老杨家人的愁云惨淡不同，在乔云家的菇房里，杨梅乐得只差没手舞足蹈。
他们种出的第一茬平菇的出菇率就极高，一簇簇的小平菇，已经有铜钱大小，长得欣欣向荣，再过不了几天，应该就可以采摘了。
四毛却是看得新奇，对这个新鲜的物种既熟悉又陌生，“这个蘑菇我认识！生物上有，听说味道很好吃！”
这话说得很四毛！杨梅好笑的看着他，因为谈论味道而变得眉飞色舞的男孩又恢复到了从前阳光的样子。怎么就忘了这家伙其实是个潜藏的吃货呢。
“好吃！用肥瘦相间的上好五花肉，炒出油，炸得两面焦黄，再把平菇撕成小块，放下去翻炒，啧啧……那鲜香，那嫩滑……”杨梅故意做出回味无穷的样子。
就瞥见四毛狠狠的咽了口口水，再盯着平菇的目光仿佛都变着绿油油的。
乔云见杨梅在逗弄四毛，忍不住笑着把手放到她的头上，趁机揉了两把，嗯，滑滑腻腻的乌发似乎越来越黑了，这段时间小丫头的伙食不错，又长高了一些。
明天三嗲家里杀猪，他已经提前预订了十斤的猪肉和半副猪大肠。
他算是回过味来了，吃杀猪饭的时候小丫头都没夹肉吃，根本就不是不爱吃，而是嫌弃八毛的口水！而且也是真的
喜欢吃猪大肠，开了春他就准备自己生火做饭，到时候他要做好吃的给她吃。
杨传明的话他听明白了，他不是真的不在乎，而且自己老在杨梅家吃饭，也着实麻烦人家，虽然他有出粮食。
杨梅根本就不知道乔云心里所想，这会儿高兴归高兴，也犯愁平菇的销售。
平菇出了菇，生长速度就会加快，三两天就能成熟一大片，采摘了的平菇要赶紧卖出去，不然很容易变质。这时代又没有冰箱冷柜，不浪费的最佳办法就是出售。
对于临水县城在1980年时的消费能力，她一点把握都没有。
还有就是人手问题。如果只凭她跟乔云两个人，肯定忙不过来。在种植还没有成规模之前，杨梅没准备把大人们牵扯进来。
“这个不是问题，这不还有我吗？”四毛眨巴着眼睛，回答得一本正经。
他能再次上学，都是杨梅帮他出的主意，现在杨梅有困难，他当哥哥的自然义不容辞。
“好啊，算你一个！”对于四毛的主动请缨，杨梅一点都没推辞。在她给四毛支招找杨老倌求助的时候起，她就把四毛纳到了自己的羽翼之下。
四毛有这个积极主动的觉悟，那就等于加入了自己的团体。对于自己这个小团体的成员，自然也用不着客气。
其实四
毛初三上学期已经接近尾声，再过一个多星期学校也该放寒假了。
杨梅选择的出菇之日正好也是寒假的第一天。
依旧搭乘的是供销社李师傅的拖拉机，杨梅、乔云带着四毛紧赶慢赶到临水县已经中午了。
才几个月没到县城，杨梅觉得县城又多了很多的改变。
最显眼的是人流量变大了，大街小巷到处人来人往，充满了浓浓的热闹气息。当然这份热闹跟平常也没有什么比可性，现在毕竟是年关。
但做生意的小商贩却是明显增加，像他们这样提篮出售农副产品的人多了很多。而且大部分人都涌入集市里。
这个由群众自发组成的集市好巧不巧的，正是杨梅脑海中前世‘和平市场’的位置。
现在这里还是一片废墟，买的、卖的，全部集中在这里来，自发的形成了一个露天的集市。杨梅他们在旁人的指点之下到达的时候已经正午，尽管是午饭时间但也丝毫没有影响这里的热闹。
有卖活鸡、活鱼、猪肉、羊肉的；也有出售自家产的黄豆、绿豆、芝麻的；乡下人家自制的糍粑、米糖在这里最受欢迎。杨梅摆摊的旁边就是一个点心摊子，上门的客人络绎不绝。
现在市场上还没有城管一说，也没有收取摊位费的，所有的纪律全靠群众自
动自发。这样造成的结果就有利也有弊，最为明显的就是交易产品无法分区，人们看到你的摊点的机会很小。特别杨梅他们卖的蘑菇又是个新鲜食材。
要想有所收获，扩大人们的认知度，只能选择广撒网式的销售模式。
一进集市，杨梅就把三人分成了两组。乔云有过卖豆腐脑的经验，现在独挡一面根本不成问题，他独自负责一个摊点。
而头一次进城，对卖东西完全没有自信的四毛被乔云留给了杨梅，杨梅人小力微，在这人潮汹涌的集市里，很容易被人忽视。不会被人发现都还好，万一发生拥挤，被人伤了就得不偿失了。
他们带来二担新鲜蘑菇，满满的四竹筐，合起来差不多有一百二十多斤，这还是第一次采摘的量。
乔云是在安置好了杨梅之后才挑着另外的两筐离开的，两处均分，都有五、六十斤的量。杨梅怀着期待，但愿他们的蘑菇能卖得快点儿，能在这个集市上扬名。
这样下次的蘑菇就不担心出手的问题了。
四毛有些拘束，光现在人声鼎沸的场面，就足以让他震惊。只是杨梅再一次打击到了他做为哥哥的自信心，小小年纪，无论是吆喝买卖招揽顾客，还是与人讨价还价，都做得熟稔无比。
特别是向别人介绍平菇时
，一道道新鲜的菜谱从她的小嘴里巴啦巴啦的说出来，仿佛能闻到香味一般。有时候四毛甚至有一种错觉，那些色香味听着都俱全的美食，仿佛她真的吃过一般。
好在四毛并不是一个受到打击后容易自暴自弃的人，意识到自己与妹妹的差距，不是自卑退让，而是奋发自强，想办法迎头赶上。在杨梅给别人做介绍的时候，他就在一旁认真的听，用心的记。
不大的功夫，他就敢开口招揽客人了。
杨梅在一旁也观察着他，这时候不得不佩服他，这孩子真是太厉害了。要知道她这个伪小孩在第一次做生意的时候，还不敢吆喝出声呢！
“大婶，您看看这蘑菇，个顶个的新鲜水灵，朵大肥厚，茎干壮实，比猪肉吃着还鲜呢！不管是清炒还是滚汤，都是上上之选，既美味又营养，像您这样长得好看的大婶吃了还能越来越年轻呢！”
四毛的一席话，逗得周围的人都好奇的看了过来，那位被夸的大婶，更是笑得合不拢嘴。
“最主要的是，它有猪肉的美味，有猪肉的营养，但价钱可比猪肉便宜多了！”
“六角钱一斤，上桌能整两大碗，菜有了，汤也有了！这可是新鲜的吃食，整个临水县城里可就仅此一家啊，家里来了贵客端出来也不寒碜！”
