简单一个动作,但因为林冲速度实在太快,甚至都出现了残影,一眨眼的功夫,菜板上已经出现了一堆薄薄的土豆皮,关键是这些皮的厚度,看起来竟然一模一样,分毫不差。
随后更让他们震惊的是,当林冲开始切土豆后,那残影更加夸张,刚才他们还在为菲尼斯切菜快而精准在惊叹,结果转眼间,林冲的速度就已经超出了他们的认知。
“这刀工,没有几十年的功夫,根本练不出来。”
台上,吴省扶了扶老花镜,难以置信的喃喃自语,仿佛看到了神仙。
他身旁的孙德生也好不到哪里去,本身就是餐饮起家的他,比别人更清楚这样的刀工意味着什么,光是这一手,都要超出绝大部分厨师。
四十秒,只用了四十秒,林冲手边放着的十几个土豆就已经处理完毕,这和之前比赛时候几个人的程度可是完全不同,菲尼斯虽然只用了三十秒,但那只有三个土豆,而林冲手边,之前可是放着十几个的。
四十秒的时间就能处理这么多,这是无法想象的速度。
太快了,这是怎么做到的,他们现在唯一能做的,也只有惊呼。
不过还是有人不服气,很是不屑道:“哼!光是切菜快有什么用,这比试的可是厨艺,最后要看的,还是成品菜。”
“也对,鹅肝可是菲尼斯最擅长烹饪的食材,根本没有人能比。”
人们这样说着,算是给自己找回了一些自信。赵子明也完全没想到,林冲的切菜速度竟然比菲尼斯还快,而且切出来的土豆丝也是没有任何差别。
这要是他刚才参加比赛,切菜这一项上,胜出的可就不是菲尼斯了。
不过就如同众人议论的一样,根本没有人相信林冲能做出什么惊艳的菜来,从一开始的挑选食材上,他就输了,土豆说到底还是太普通。
菲尼斯没有说话,处理完食材后,就开始大火烹饪,这时台上已经有一些人做出了东西,端到台下给众人品尝。
每一道菜过后,都会传来众人情不自禁的赞叹,毕竟有自信上台做菜的,都是手上有几分实力的人。
得到众人的认可,这些厨师就会将挑衅的目光转向林冲,因为林冲之前那一番话,差不多是把他们都说了一遍。
在众人惊讶的目光中,林冲没使用任何特殊的手法,也没有不一样的腌制方式,就只在土豆切完后,撒了眼下了锅,这样的方法真的是简单粗暴,看到他的动作,全场顿时嘘声四起。
“我还以为有多厉害呢,原来就是简单的炒啊,这谁不会。”
“这小子不会是来搞笑的吧。”
人们本来还有些期待,如今看到这样的景象,也都顿时失去了兴趣,就连台上的吴醒大师都微微摇头。
但林冲完全无视了他们的看法,只自顾自的炒着菜,调料调配出来以后林冲还是第一次使用,他也有些期待,最后做出来会是什么味道。
一旁菲尼斯做完菜,拿给众人品尝,毫无疑问又是一片叫好声。
林冲炒菜就用着最普通的手法,甚至连颠锅的动作都没有,就用铲子来回铲着,好像一个人在家做饭一样。
许多人看到这样的动作,都已经失去兴趣,转而去看其他人了。
“接下来的赚钱计划,能不能行,可就全看你了。”
眼看菜已经差不多了,林冲自语一声,随后拿出之前带来的中药材混合而成的调料,轻轻撒了一些上去。
众所周知药材的味道不尽相同,但都比较刺鼻,这次林冲调配的调料,是用各种药材相互中和了药材刺鼻的味道,闻上去只有一股清香,同样药材本身的味道也完全被融合了起来。
当他撒上去之后,原本还白花花的土豆丝马上发生了变化,转瞬间变得金黄灿亮,完全不需要任何后续加工。
一通翻炒后,丝丝热气冒了起来,林冲闻了一下,很香,完全没有药味,反而是能让人食欲大开的菜香。
不过这香味和林冲想象中的还是有些出入,并不是那么浓烈,所以他没有急着出锅,而是继续翻炒。
“这家伙会不会炒菜啊,土豆丝这样炒都绵了吧!”
“我才看出来这就是个傻子。”
已经尝过菲尼斯顶级鹅肝味道的众人,此时再看林冲,只觉得滑稽无比,纷纷出言催促,还有人肆无忌惮的嘲讽。
但林冲完全无视了他们的话,继续翻炒着土豆丝,伴随着他的动作,越来越多的热气冒了起来,甚至土豆丝里的水分完全被压榨出来,都开始冒泡。
但林冲还是没有任何动作,依旧继续翻炒,完全没有停下里的意思。
“看来确实是我想多了,这小子好像不太会啊。”
台上孙德生有些无奈的摇了摇头,为自己刚才的期待感到好笑。
他身旁的吴醒解释道:“土豆丝最关键的,就是脆,只有下锅过油后熟了就马上出锅是最好的状态,这么炒,确实没什么好期待的了。”
吴醒都这么说了,其他几个评委也没了兴致,只当这是林冲在瞎胡闹。
又过了几分钟,烹饪台前的林冲,脸上才露出笑容,闻着鼻尖因为煮烂而彻底发散的香味,他起锅将菜装盘。
这调料因为不同于一般的调料,也只有真正接触高温,才能彻底划开,早知如此就不用土豆丝了。
但土豆丝都已经煮烂,他也一点都不担心,闻着鼻尖传来的浓郁香气,林冲自信满满,这是没有人品尝过的美味。
“都这样了,还能吃吗?”
“这那里是土豆丝,这是土豆汤吧!”
人们看到林冲分了好几盘的已经煮烂的土豆丝,都忍不住调侃。
工作人员很快将菜分别端到围观者和评委们眼前。
不过围观的这些人露出嫌弃模样,一点也没有要吃的样子。
只有土豆的菜卖相确实不怎么好,他们就是看着都没有吃的想法,只有台上吴醒出于礼貌,夹起一筷子。