张三贵看着乔掌柜一脸陶醉的表情，“乔掌柜，这小菜好吃吧？这是我家几个孩子摆弄出来给我吃的！我之前跑商的时候，有幸在北边吃过一回，这些年也再没尝过这个味道。”
张三贵喝了口茶，继续道:“其实这就是用崧菜做的，也没啥复杂的，但是胜在味道独特，在其他地方吃不到，我就好这一口儿，不管是喝上两口还是就着吃个饭，那滋味儿，绝了！”
他放下茶杯，“乔掌柜要是喜欢，等过几天让孩子们给你送上几坛子来！”
大柱二柱这下子连面上的镇定都保持不了了:唉哟，三爷爷这是在干啥？咋能连这菜是啥做的都告诉人家了哩？这样自家这生意还能做吗？
张三贵瞪了两个孙子一眼，对乔掌柜说道:“这俩娃儿没见过啥世面，让乔掌柜见笑了。”
乔掌柜只以为大柱和二柱是不舍得送这好吃的小菜给素昧平生的自己，只是笑着摇摇头，表示自己并不在意。
他一心思索着这小菜儿:这可是泊口镇上没有的，连河东县里的大酒楼都没见过的菜式！
若是自己这酒楼能有，那这生意，怕是还得更上一层楼吧？也不是说这个菜能卖多少银钱，而是，它会吸引很多没吃过的人慕名而来。
正想着呢，听见张三贵这么说，就惊奇的问道:“张三爷这菜是做来自己吃的？”乔掌柜讶异，他还以为他们是来卖这小菜儿给自己的的！“对了，不知道这菜可有名字？”
“辣白菜！你看看这小菜儿，白白嫩嫩还红艳艳的，这名字很应景吧？”张三贵得意洋洋地说。
乔掌柜也点点头，“确实不错！”他身体前倾，“不知道张三爷家里做得可多？能否割爱一些给我？”
张三贵故作惊讶:“乔掌柜要很多吗？不多的话，我让家里孩子们送你一些就好。”
“嗳，我想买一些在酒楼里当小菜卖哩！你也看到我这酒楼客源还是可以的，就是这菜式多年不变，只怕客人们吃腻啊！”乔掌柜诚恳的道，“所以，如果张三爷能卖些给我，我也给常来吃的客人尝个新鲜不是？”
“这……若是乔掌柜自己个儿吃，我这里倒是能匀些给你，若说是用来售卖，只怕不够。”张三贵故作为难，又指了指桌上的摆满的酒菜，原来小二早就在掌柜的试一下，摆了满满一桌子酒菜。
“但是，乔掌柜如此厚待我，素昧平生就请我们爷孙吃这一桌酒席，我也不能做那忘恩负义之辈！这样吧，乔掌柜只管说要多少，我回去让家里人做了给你送来！”
乔掌柜心里高兴，面上却也不显:这辣白菜要是进了酒楼，且不说什么价钱，走量是肯定的，这个口味绝对清爽。
他沉吟了一下，说道:“张三爷，在商言商，这辣白菜我跟你买，但是你不能再卖给别人，你看是否可行？”
张三贵道:“乔掌柜果然会做生意！”
这辣白菜如果只有悦来酒楼一家售卖，肯定是能卖高价的。
“只是不知道乔掌柜这价格？能给到多少呢？”张三贵也不啰嗦了，直接问道。
乔掌柜惊讶了，“你不出价钱？”
张三贵哈哈大笑，“我本来也没有打算卖这菜给你，只是来吃顿饭而已。只是没想到会给你店里带来这样的麻烦，真是对不住！你看着出个价钱，若是合适，我就回去和家里人说一声，直接做了就送来，你看可好？”
原来，刚才在大堂里，客人们去跟张三贵分吃那碟辣白菜的时候，先来的客人还知道这菜是人家自己带来的，后来的还以为这是悦来酒楼推出来的新菜式呢！
于是就叫来小二，让把这道新菜给他们上一盘来尝尝！贵点儿也不要紧，不差那点儿银子！只把大柱二柱看得咋舌不已。
乔掌柜赶忙道:“张三爷说的哪里话，这算什么麻烦！这价钱嘛……”
他捋了捋胡子，略一沉吟，“按说这崧菜咱这农家基本都种，价格并不算高，一钱一斤也是常有的事情，要说便宜的时候，一钱两三斤也是买得到的。”
大柱二柱一听这话，顿时急了，正要打断乔掌柜的话，就听到他继续说:“不过，我吃着这菜里佐料加的也不少，还有辣椒和糖啥的，再加上人工，这样，我出十一斤，都用这种小坛子装着，你看可行？”
二柱一听还得要坛子，顿时忍不住了，插话道:“掌柜爷爷，这个坛子也是要钱买的，我家也没有那么多坛子装这个，也得去买哩！”
张三贵没说啥，只是笑着摇摇头。
乔掌柜看二柱一脸心疼的模样，笑道:“那这小坛子我给你算三钱一个，如果下一批再要，我有坛子了，就跟你换，可行？”
二柱听他这么说，这才点点头，“这样才好，咱们家可不富裕，一钱都得掰成两半花哩！”
张三贵和乔掌柜对视一眼，哈哈大笑，大柱也在一边忍俊不禁。
张三贵又说道:“乔掌柜，这个辣白菜的做法我们是肯定不会说给别人听的。但是这东西做法并不复杂，难保有那舌头刁钻之人自己琢磨出做法来，这个我们也不能保证不被别人模仿了去。
不过，这味道我可以保证，我们家做的必然是最正宗的，别人轻易学不去。
价钱我也不给你算贵了，就八一斤好了，这个价钱，你就是自己收了崧菜找人做，估摸着也出不来。
而且，我们村可能明年也会在镇上开个小吃铺子，专卖些小吃啥的，肯定也会卖这辣白菜，但是今年肯定是只给悦来酒楼一家供货的。
不过，你也不必担心，即使我们开了小吃铺子，面对的客户也是那些穷苦人家，跟你这酒楼的客户并不冲突。
还有一点就是，咱家穷，没牛车也没马车，得你们酒楼自己去拉货。你看，若是行的话，咱就写个契，把这事儿定下来。”
乔掌柜没想到，做生意还有自己把价钱往下讲的！
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