陈大有把邓玉梅三人放在小南风门口掉头就走。
赵阿慧低头看手表，刚好十一点整，“我特意饿着肚子来吃饭，幸好来得及。”说着她快步朝餐厅内走去。
邓大嫂一拉邓玉梅的胳膊，正想问问她到底是什么打算，就见餐厅里一阵风似的刮出来一个男人，差点撞到邓玉梅身上。
邓玉梅趔趄一下被邓大嫂一把扶住，两人同时不满地看向那个男人。男人快步钻进马路旁停着的一辆绿白相间的出租车，车门都来不及关就拿起车内的无线电对讲机。
“喂喂喂！西客站附近的兄弟们听清了，铁中南门对面的小南风盒饭今天上大菜了！四块钱一位！四块钱一位！酸菜大骨头和红烧肉随便造！没吃饭的抓紧来啊！来晚了就没了！”
男人说完把车门一摔，以迅雷不及掩耳的速度跑进餐厅。
邓大嫂连想说什么都忘了，咽了口唾沫问邓玉梅：“大骨头和红烧肉可劲造才四块钱一个人？真的啊？”
邓玉梅也开始急切地往店里走，边走边回答：“真的！你们来那会儿刚炖上四锅，这会儿怕是都上菜了！”
邓大嫂紧随其后，边走边嘀咕，“上回来在门口就能闻见那个扣肉的香味儿，这回咋啥也没闻见？”
话音未落，邓玉梅将厚厚的棉布门帘一掀，一股子霸道至极的肉香味就直冲邓大嫂面门而来。
邓大嫂咕咚一下又咽了一口唾沫，心想这家人做饭可真是没得说，她都多久没闻着过这么香的肉味儿了！
连心和罗明俊从上次鸡附件的大卖中吸取经验，这回同时上两个大荤菜早早就做好了准备。
除了今天的主角炖骨头和红烧肉，其他那些配角菜尽量选择做法比较简单、出餐速度快的。
尽可能的把店里所有人力都向炖骨头和红烧肉倾斜，不让其他菜影响这两个的出餐速度。
并且大家伙都心知肚明，只要这两个大荤菜一上餐台，其他菜估计看都没人会看一眼。为了保量，罗明俊不止在后厨里炖了一锅红烧肉，还在旁边的院子里架了一个炉子热着一锅酸菜炖骨头。
后院有四口十二印的大铁锅，两锅红烧肉两锅炖骨头，煮熟后一直用火温着，可以随用随取。
邓玉梅和邓大嫂回来的时候罗明俊在前院热着的那两锅刚好空盘，燕萍笑盈盈对排队的顾客说道：“素菜套餐可以先打，荤菜的各位稍等一下，炖骨头和红烧肉马上就来！”
“来了！来了！大骨头和红烧肉来了！”邓大嫂听见这个声音心里当时就是一紧，抬眼看去就见邓小云推着一个手推车从后厨里钻出来，手推车上放着两个大保温桶。
燕萍和卢月急忙把保温桶里的菜往餐台里的不锈钢保温盒里盛。邓小云一看后边排队的人那么多，她们俩还在那里一瓢接一瓢地舀，立刻急不可耐地走上前去，腰一弯手一抬，轻松抬起装红烧肉的大保温桶，对准保温盒就哗哗倒下去。
卢月被她的壮举震惊到双目圆睁，人群中有人看热闹不嫌事大地鼓掌叫好，只有燕萍真心实意地夸赞道：“小云你力气真大！可给我省了不少事儿！”
邓大嫂愣神的工夫，邓玉梅已经把替她收钱的小路打发到餐台那边去帮忙，她坐下熟练地收钱找零发牌子。
邓小云一转头看见亲妈，摸了摸鼻子小碎步走到邓大嫂跟前，说道：“妈，人家老板送了我一份盒饭吃，我不好白吃人家的，就帮着忙活一会儿。”
邓小云天生力气大，在家的时候啥活儿都干，跟个糙老爷们儿似的。现在她快结婚了，邓大嫂对她耳提面命不知多少回，叫她多少收着点，有点姑娘家的样子。
邓小云心知刚才她那副“熊”样肯定是被自己妈看见了，为免挨骂，她主动解释这么一句。
谁知邓大嫂这回不仅没呲哒她，还主动挽起自己的袖子，“你做的没错，人家这么忙咱是应该有点眼力见儿，还有啥活儿是我能帮上的不？”
邓小云没挨骂高兴得不得了，也顾不上琢磨邓大嫂如此一反常态的原因，手往后厨方向一指，说道：“我刚刚看见刷碗大娘那边盘子挺多。”
邓大嫂进后厨之前先停在门口，对背对着她在灶台前忙碌的连心说道：“老板娘，不好意思我刚才把玉梅拉走耽误你生意了，我现在帮你刷碗去吧？”
连心有心想客气两句说不用来着，就听门口马路上那刹车声一声接着一声，几个司机搭伴儿向餐厅走来。
一个熟客一进门就往后厨方向喊道：“老板娘！我刚拉了个活儿去西客站，顺道儿帮你吆喝了一声，你等着吧，待会儿就该有老多刚下班车的村里人来吃饭了。”
连心回应两句的工夫邓大嫂就进了后厨，帮郭大娘刷碗去了。邓小云见餐台前边三个人忙得不可开交，主动跑去承担了给客人盛饮料的工作。
来吃饭的出租车司机越来越多，吃着吃着突然又都走得差不多了。
连心就知道，应该快到十一点半了，他们都赶着去接活儿。
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几乎是出租车司机们刚走，下了班车来吃饭的老乡就成群结队进了门。进门后小心翼翼跟邓玉梅确认了一遍又一遍是不是真的四块钱一位随便吃，邓玉梅一点头他们就争先恐后开始掏钱。
连玉和郑琳琳放学回来的时候小南风的正门在寒风中四敞八开着，门口排队的人站出来两条长龙，她们压根就挤不进去。
邓小米直接转身，“咱们从后门走吧。”
从后院绕到后厨，连玉还没踏进餐厅地界呢，就听邓玉梅嗓门洪亮地喊道：“谁给我递一下牌子？牌子没有了！”
那边燕萍跟着喊道：“我这儿也没有几个，都攥在手里排队呢！”
邓玉梅一拍大腿，“那可咋整？！”
邓小米刚跟邓大嫂打过招呼，听见她妈犯愁地说了这么一句，立刻接嘴说道：“有有有！这儿有！”
说着她抱起一大摞刷好的不锈钢餐盘就往餐厅走，路过餐台的时候让燕萍顺手往她那摞餐盘上放了一沓塑料袋。
来到邓玉梅身旁的邓小米把怀里的餐盘往收钱的桌子上一放，手脚利索地开始给餐盘套塑料袋。看准一个人刚交过四块钱，邓小米直接递了一个餐盘给人家，“拿餐盘直接去打饭就行。”
邓玉梅像头一天认识邓小米一样不住打量她，邓小米看过来她先还有些不好意思，随后语气中不自在的成分居多，竟然破天荒夸奖了邓小米一句。
“我闺女，就是聪明！”
连心提前跟卢月和小路打了招呼，她俩今天都是全天班，再加上自己撞上来的邓大嫂母女，小南风前后院一共十三个人，从十一点多一直忙到快三点还没消停。
多亏现在是冬天，烧烤店对小卷饼的需求量不像夏天那么大，不然的话曲新娟和小秦这样撂下挑子去餐厅帮忙，小卷饼恐怕就要开天窗。
