星际美食科学家

第32章 蒸米粉

涂绒绒带着自家妹妹一起去磨浆机的地方了,毕竟是大一点的机器的,所以涂澈就在飞船上选了一个比较空的房间放着这个磨浆机。

涂绒绒抱着自家妹妹,所以涂澈就指挥之前砍树的时候买的机器人去把涂绒绒之前泡的大米给带过来。涂绒绒是用温水,再加上一点蜂蜜泡的大米。

涂绒绒泡之前就已经把大米淘洗干净了,所以这会儿可以直接把泡好的大米以及泡大米的水一起放进磨浆机里面把它们给磨成米浆的。

当然涂澈最先是用特别的清理技术把磨浆机给清洗杀菌了的,所以这会儿可以直接把大米放到磨浆机的斗里面去。机器人按照指令把大米放进去,盖上盖子之后涂澈就启动了磨浆机。

磨浆机很快的就工作了起来,跟涂绒绒以前见过的给稻谷去壳或者是给稻谷脱离的机器运作的时候声音很大不同,这个磨浆机的声音很小。

磨浆机也不是一点声音也没有的,但是声音是真的很小的,就连人正常说话的声音都比磨浆机工作的时候的声音要大多了。

涂绒绒之前泡的大米大概有十斤,再加上水之后磨出来的米浆大概也有几十斤的,没有五十斤可是二三十斤还是有的。

不到半个小时的时间,磨浆机就已经把米浆给磨好了。涂绒绒就让自家澈叔帮忙带妹妹,然后她就把已经磨好的米浆放在一个有把手的桶里,提着桶就出去了。

涂绒绒之前就已经知道只有一个灶口做东西也不是很方便,所以她后来又垒了两个灶口。这会儿,其中的一个灶台上正在炖着鸡汤,所以她就用别的灶台准备做米粉了。

涂绒绒也没有做什么很不一样的米粉,她将涂澈做好的那个大大的直径大概有一米多一点的大锅放到了她刚刚垒好不久的大灶台上,然后装满水准备烧开。

涂绒绒在等水开的过程中快速的把机器人砍回来的竹子削成竹篾,然后快速地弄好了一个差不多可以放在这个大锅上的蒸屉。涂绒绒编制的蒸屉很平滑,而且也没有很大的口子,就算是把米浆倒进去也不会漏的。

涂绒绒把蒸屉给弄好了以后就让机器人拿去洗洗,锅里的水也还没有开。因为锅挺大的,里面的水也有点过,所以就没有那么快开,涂绒绒就继续编制第二个蒸屉。

等涂绒绒编制好了两个蒸屉之后,锅里的水才烧开了。

涂绒绒打开了直播间,她这次并没有在自己的主页上通知观众们自己要开直播。

其实涂绒绒也是打算晚上她们要吃晚餐的时候在简单的弄一个米粉的时候才开直播的,可是这会儿她倒是觉得,米粉也只是汤熟了就可以放到汤里面了,挺简单的,直播的时候有点敷衍。

所以还是从做米粉的时候就开始直播吧,让观众们更加直观的知道她的米粉是怎么做的。

涂绒绒打开了直播间,看到刚开始的时候直播间的观众也没有多少也没有气馁。毕竟她也只是开了两次直播而已,相比起那些粉丝上亿的主播来说,她的粉丝这么几万是真的不算多的。

“欢迎大家来到‘毛绒绒的直播间’,我是主播绒绒。”涂绒绒这会儿很礼貌的跟观众们打招呼道。

“今天我们准备做另一种大米制作的美食,叫做米粉。”涂绒绒继续说道,“米粉的原料是大米,大家应该也尝过了米饭的味道了吧?中午的那顿饭,大家吃得开心吗?”

【啊啊啊主播你怎么一言不合就开直播啊?我差点就错过了啊。】

【啊啊啊啊啊主播如果不是我特意设置了特别关心,你开直播我就错过了。】

【主播你怎么都不在主页上面通知一下?】

【主播虽然说你说了晚餐的时候也会开直播,可是我看时间现在还真的不是晚餐的时间啊。】

【主播,你说的米粉是什么?也是大米做的吗?】

【主播,大米都没有味道……虽然说中午的米饭我吃的特别开心。】

【啊啊啊啊啊主播,今天的米粉还抽奖吗?和中午的那个套餐一样抽奖吗?】

【啊啊啊主播,抽奖的话选我!选我!】

【主播,这个大大的东西是什么?这个好像是竹子?】

【主播,这个跟你之前去竹林掰竹笋的时候看到的竹子好像一样啊,这是什么?】

涂绒绒看着弹幕上的各种流言笑了笑道,“这个是用竹子做的蒸屉,用来蒸东西的。蒸屉可以蒸包子,蒸饺子,蒸各种好吃的东西。”

“今天我做这个蒸屉就是为了蒸米粉的,因为米粉制作的时候需要用到这个,所以我就赶紧弄出来了。”涂绒绒笑眯眯地说道,“至于抽奖,今天我准备的米粉还是挺多的,如果可以的话我会选十个二十个抽奖吧。”

【十个二十个?!!!!】

【啊啊啊主播你是不是忘了我们有多少人?十个二十个怎么分啊?】

【主播你看一下现在的在线人数啊,十个二十个概率太低了。】

涂绒绒看着直播在线观看人数,看着本来才几百几千的人数这么一小会儿的时间就已经到了上万之后忍不住笑了笑道,“嗯,祝你们好运。”

“好了,现在我们开始做米粉。”涂绒绒把已经洗干净的蒸屉放到大锅上,一边忙一边解释道,“这个大锅是我让澈叔帮我做的,很大,很方便。”

“现在水开了,蒸屉放上去之后就可以把米粉倒进去。”涂绒绒用一个勺子从桶里舀了几勺米粉倒进蒸屉里,因为蒸屉有点大,又需要铺得很平,所以涂绒绒花了一点点的心思。

“这个是米浆,是将大米淘洗两次之后就加了一些温水泡的。我大概泡了三四个小时吧,因为是用温水泡的所以时间上就没有需要那么长,如果是用凉水泡的话就需要一个晚上的时间了。”

“大米泡好了以后就用机器给磨成米浆,我这里的磨浆机是我澈叔做的。将泡好的大米,加水放到磨浆机里面磨成这样的米浆就可以了。”

“现在我们把米浆放在蒸屉里,几分钟的时间就差不多蒸熟了可以弄出来了。”涂绒绒将一个蒸屉铺满了以后就把另一个蒸屉放上去,继续把米浆倒进去。

两个蒸屉全都装了不少的米浆之后就盖上盖子,等上几分钟的时间里面的米浆蒸熟了就差不多可以出锅切成粉条了。


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