赤脚走火炭的原理揭秘

第11章 玉米去金矿上班

王得成今天早上六点多喝了一碗粥就开车去往玉如义家收购木材。经过将近两个小时的行驶,车停在玉如义家院子外边时已是上午八点多了。车停在外边公路上,王得成向车窗外玉如义家瞟了一眼,然后打开车门下车,车门打开瞬间闻到一股让人流口水的腊肉香味。扶着车把手一只脚踩着车门下边的马蹬跳下来,然后侧身面向车门,左手稍用力把车门一甩只听“叭”的一声车门关上了,然后转身向院子那边边走边喊:“玉米哥,玉米哥……人呢咋没人说话”

不等玉如义一家人出来说话就自顾自的说道“来得迟不如来得巧,赶上好尝货了!“说完还不忘吸溜一下鼻子,似是对这腊肉的味道进行一番仔细品鉴似的感叹一下“嗯,是很纯的香味儿,没有一丝的霉味儿,这可是很难得的腊肉啊”

听见外面有人来,玉如义一家人自是不会殆慢的,田敏拿着一个水瓢从屋里走出来,笑颜如花的说道“得成,来得挺早呀,我们还以为你要中午才会来呢”

王得成接过田敏递过来的椅子放在屋前廊下,然后大马金刀的坐下来,似乎是有点热的样子,还拿衣角在脸上擦了擦,听田敏这么说,带笑的说道“嫂子,早上凉快,到了中午就得晒死了。玉米哥人呢”说完还不忘左右瞅瞅。

“你在这坐一下,我去看看锅里的菜。玉米他去鱼塘那边了,估计还要一会儿才能回来,要不你先这坐着等一会儿,他回来了你们一起吃了饭再去”田敏边说边向屋里走去,锅里可是还炒着菜呢,一会不翻动就会烧坏的。

王得成似是觉得等吃饭了就热得不行了,站起身来向屋里喊了一声“嫂子,我去鱼塘那边看看,顺便接玉米哥回来”不等田敏答应就快步走到院前上车发动车子一脚油门跑鱼塘那里去了。

玉米把鱼塘几个投喂点撒上食料,刚把一头水牛从里边山弯里赶回到圈里,给圈里放了点草。听见池塘堤那里有车来了。抬头看了一眼,认出是王得成运输木材的东风小霸王卡车。于是大声说“得成老弟,来得真早啊”

“不早就赶不上好尝货啦”王得成边打量着鱼塘边说。然后问“玉米哥,塘里的鱼多大了,过年可以赶年货不?”

“哪有那么快哟,这圈才刚弄好,这塘瘦得跟什么似的,现在鱼才半斤左右呢,要出鱼得明年去了”玉米边捋草料边大声跟王得成说。

“那也太慢了,我还想过年在你这里拼几条鱼做干鱼呢”王得成不无惋惜的说。然后问“你们的木材呢,放哪里的”

“在前面转角那里”

王得成快步向里边转弯走了几步,看见靠壁码放着很大的一堆杉木材,都是去了皮的红条杆,十多米长的比较多,目测12的比多。王得成围着木材转了一会,玉米也过来了,看着王得成说“这批木材不咋地,条杆还可以,只是材积有点小”

王得成说道“在哪里能找到这么又直又均称的材料咯,做檩子的上好材料,比起他们有些地方的那短弯粗的货强太多,不管做什么用都行”

玉米看了看蓝得通透如镜面的天空说道“得成,我们先去吃饭吧,吃了饭再来检尺装车”

“行,先吃饭,我也没吃早饭呢,正好尝尝你家的腊肉,刚才来的时候闻到腊肉的香味了”王得成拍了拍手,跟玉米一起来到车前开门上车。

玉如义在大伯母家正忙着装袋子。两个蛇皮袋装了一些当季的青菜,还装了两块腊肉。是大伯母带给在金矿里上班的丈夫和住在五弟家的公婆的。丈夫玉园是一个月或者是两个月回家一趟。听说今天玉米要去金矿,就用袋子装点吃的让玉米带过去。自己在家带小孩,就叫玉如义来帮忙装袋扛到玉如义家,到时候让玉米给带到金矿去。

金矿虽然每个月有工资,但是没有伙食的,都是工人自己带过去吃的。如果在当地买吃的,贵得离谱,一斤肉能给你卖到十斤肉的价钱来,问了价你不买还不行,不然你就走不了。平时想吃菜,就得去十几公里外的镇上农贸市场采买。这也就是金矿上班的人为什么会一个月或者两个月回家一趟的原因了。回家可以跟老婆孩子团聚一下,走的时候带点青菜,可以省不少后期支,到时候只需要在当地镇上的农贸市场买点肉食就可以了。做饭用的柴是从金矿附近山上砍的干柴,山上是没有什么大树的,想砍粗一点柴是不可能的,只有一些几厘米粗两人高的小树,比如一些油桐树呀,小刺树呀,还有一些不知名的小树。这些树可能是长年长在石头山上原因吧,虽然不是很粗,却还是比较硬的。比较好的是到山上去砍柴没有人干涉,可能这一片的山被金矿给买断了的原故吧。

其实吧,金矿里的矿工是不会带菜油和茶油的,都是用猪肉炒油做菜的。至于用什么肉做菜好点,金矿里的矿工也是总结出了一套自己的经验来的,从香味来说腊肉是没得说的,但要说菜的饱腹感和易于消化来说,新鲜猪肉要强上一点。所以矿工基本都是从外面市场买来的新鲜猪肉,用新鲜肉炒油做出来的菜气味与腊肉的香味不一样,有一种特殊的味道和滑腻感,口感就相对柔滑。大伯母人就是这样,以前玉园也叫她不要给带肉,她不听,觉着家里的腊肉比外面买的新鲜肉炒菜香一些。这是她的一片心意,玉园后来也就不说什么了,只叫她自己在家吃好点,不要太节省了。


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