四合院:60年代一厨子

第18章 口蘑肥鸡

“管那么多干嘛,你有琢磨这的功夫,不如琢磨琢磨咋快点转正,你现在才拿2块5,转正了就有3块5了。多十块钱要吃什么肉吃不着?!”贾张氏那双倒三角眼一瞪,秦淮茹就闭嘴了。

一时之间,忧上心头,怎么转正,她完全不知道。

“对了,新来的那个厨子,你知道他定的几级不?”贾张氏漫不经心地问了一句。

“我咋知道,听人说,那是上头挖过来的,今天中午您不尝了吗,做菜做得不错,估摸着跟傻柱差不多吧。”秦淮茹这会儿正琢磨着钳工的事儿呢,没有听出贾张氏话里的意思。

“不知道就好。”

“妈!”秦淮茹这会儿明白了,合着是看自己有没有跟那厨子有一腿呢?扯什么犊子呢?这才刚认识就有一腿,她成什么了?!

“哼!”贾张氏也不管,继续埋头,绣自己的鞋。

曹魏从屋里出来的时候,就看到棒梗带着小当正鬼鬼祟祟地往许大茂的屋里望呢。

见到他出来了,连忙又缩了回去。

有意思。

曹魏嘴角微微翘起,也不理会,径直走了进去。

蒸鸡出来的香味,其实还是比较淡的,蒸主要就是要让蘑菇的鲜融入鸡身之中,顺带着把鸡给弄软和咯。而香味,那是下锅炖的时候,才是真正激发的时候。

这一激发不得了。

整个院都骂骂咧咧的。

平日里倒也不是没人在院里弄过肉,但从来都没有弄过这么香的啊。

中院

一大爷家。

“这许大茂啥时候有这手艺了?”易中海有些纳闷,这味道,比起傻柱的也不差了。

“他哪有那手艺。”

“总不能是娄晓娥吧?”易中海说这话的时候,自己都笑了。

“是曹魏。”

“他?他俩咋搅和到一块去了?”

“估摸着是许大茂嘴馋了吧,今天中午,你们不是去食堂吃饭了吗?那味道咋样?”

“还别说。”易中海抿了抿嘴:“味儿真不错。这么说,许大茂出材料请他做了一顿呗。”

“那可不,给老太太馋的,就想吃鸡。你说说,这会儿,上哪儿给她整肉去。”

“等过两天吧,我去鸽子市逛一圈,咱们也挺长时间没吃肉了,补一补。”易中海被这忽如其来的香气给勾起了馋虫。

“也成。”

傻柱家。

“哥,这味,好像比你做得还好吃嘿。”何雨水鼻子抽动了一下,用力嗅了嗅。

“吃饭就吃饭,哪儿那么多话。”傻柱脸一黑,随后像是想起了什么似的,又默默地低下头吃饭。

“啧,你这几天脸黑得怪吓人的,咋?你真怕那曹师傅?”

“这会叫上曹师傅了?!”

“人家是行家,那肯定得叫一声曹师傅啊。”何雨水理所当然,好歹家里就是吃这口饭的,这鸡弄的水准怎么样,她心里有数。

“这鸡做得可不咋地。”

“是,人家着急着吃饭呗,你说说呗,你为啥怕他?”

“滚滚滚,吃饭还堵不住你这张破嘴!”

“没意思。”


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