船行至水中央,船嫂便收了浆,任由船只随水沉浮,晏旭安往挂了鱼饵,开始钓鱼。
今日无风,河中央些许有些波浪,推的船只慢慢摇晃,凌琼音在棚内饮茶,不一会儿犯了倦意,索性趴在船舷边上眯了一会儿,才醒来时,已过了半个时辰。
惺忪着眼睛看看船外,时候尚早。
凌琼音伸了个懒腰,起身走到晏旭安身旁坐下,“钓到鱼没?”
“自然!”晏旭安说着将泡在水里的鱼篓提起来,递给凌琼音看,“就说这河里鱼又肥又多!”
凌琼音低头去看,鱼篓中两条肥大的鲫鱼在跳,当真收获颇丰。
“不知黑娃战果如何?”凌琼音担忧地往岸上看去,岸边早已没了黑娃的身影。
晏旭安抬头看了一眼头顶,“天还大亮着,黑娃的收获定不如我!”
“那还要等多久?”凌琼音有些无聊地抖了抖鱼篓里的鱼,这棚子船只有这么大一点地,干巴巴地等着总归是无聊。
凌琼音的目光忽然注意到船尾,那船嫂收了桨,正在起炭炉烧水。
“哎,吃烤鱼么?”凌琼音用手碰了碰晏旭安。
晏旭安诧异地回过头,“你会?”
“可以试试。”凌琼音说话间晃了晃手里的鱼篓,“野生鲫鱼烤着最好吃!”
“试呀!”晏旭安一脸兴奋,“要我帮忙吗?”
“不用,你继续钓鱼,我去找船嫂帮我杀鱼,顺便弄点佐料来。”凌琼音说着提起鱼篓朝船尾走去。
棚子船虽然不如画舫大,但也是船夫的家,船上有必要的厨具。
凌琼音表明了意图,又给船嫂加了些银两,船嫂立马答应帮凌琼音杀鱼。
船家另外还有一艘接送客人的小船,由船嫂的丈夫撑着在岸边,船嫂远远地喊了一声,船夫撑着小船过来,得了凌琼音的叮嘱,便又上岸去帮凌琼音采买一些会用到的配料。
待佐料买回来,凌琼音的鱼也处理干净了,用葱姜蒜和油盐酱油,再滴点黄酒,将鱼腌制起来。
然后借着船嫂的帮助,将炭火移到船头,在晏旭安的身后放稳,架上一张冬日烤红薯的铁网,一个简易的炭火烤炉便搭成了。
趁着鱼腌制的时候,凌琼音将桂皮、辣椒壳、熟芝麻捣成烧烤粉,再加熟油浇成辣酱留用。
两刻钟后,鱼肉腌制的差不多,提起,抖去多余的汁水,拨炭火,用烤网放到火上烤,烤至鱼两面发干变黄,刷上调制的辣椒酱,继续烤。
这期间,晏旭安的目光基本不盯着自己的鱼竿了,频频回头看凌琼音的烤炉。
凌琼音摇着扇子,保持炉火旺盛。
“再看你鱼竿要被拖走了!”凌琼音笑着说。
晏旭安索性收了杆,蹭过来蹲在炉火前,“我从未见过这样烤鱼!”
“那你一般怎么烤?”凌琼音问。
“在野外生一堆火,把鱼杀了,那棍子一穿,架在火上烤,烤的又黑又苦!”晏旭安说话的时候还不住地皱眉。
凌琼音被他的表情逗笑,“传说中的野人吃法。跟我这可没法比!”
“对对对!”晏旭安连连点头,目光一直盯着烤盘上的鱼,“所以,到底什么时候可以吃?”