苏苗和张嫂子好奇地看着苏禾。
她们从来没有见过这种做法。
苏禾把香茅草和葱姜蒜末全都塞进鱼肚子，突然感觉好像差点什么。
“辣椒，快切点辣椒碎。”
苏苗听见立马起身，她去门口摘了几十个小辣椒洗干净切碎，“放进吗？”
“对放进去搅拌一下。”苏苏禾点头。
苏苗用筷子把调料搅拌均匀，“好了。”
苏禾用手把调料塞进鱼肚子，一直塞到鱼肚子鼓起来才用棍子把鱼肚子缝上。
“这种做法我还是第一次见。”张嫂子心里感叹苏禾懂得真多。
“很简单，这样做可以祛除鱼腥味。”苏禾很快把第二条鱼弄好，“可以烤了。”
两条成人胳膊一样长的鱼，足够几人吃。
苏禾去洗手。
准备做鱼汤。
苏苗和张嫂子在旁边打下手，眼睛牢牢盯着每个步骤。
苏禾把剩下的两条鱼切片，余下的鱼骨扔进火堆里，然后起锅烧油。
等油热后，赶紧把切碎的葱姜蒜辣椒全部下进锅里，翻炒出香味后。
最后也是最关键的一步，舀五勺辣椒酱放进锅里，炒出红油。
“阿奇·······”张嫂子和苏苗被辣味呛得不停打喷嚏。
看见两人狼狈模样，苏禾只敢用嘴巴呼吸。
“好呛。”苏苗坚持不住跑出去。
苏禾往锅里加水。
大概倒了一半，然后把鱼片全部倒进去。
马上加盐调味。
最后放上洗干净的蔬菜。
盖上锅盖煮一会就可以。
张嫂子吸着鼻子，瓮声瓮气，“光是这个味就知道不可能难吃。”
“平时炒菜的时候放一两勺辣椒酱味道很好吃。”苏禾一边切鸡块一边说。
“嗯，过几天我也试一试，”张嫂子想起苏禾送给她的辣椒酱，跃饫欲试。
苏禾留下一半鸡肉，剩下的全部切块。
“怎么不全部切完？”张嫂子看着奇怪。
“这半块留着煮汤。”苏禾解释。
张嫂子也想到两个小家伙。
“苏苗。”苏禾往屋外喊了一声。
“唉。”苏苗跑进来。
“这个拿去煮鸡汤。”苏禾指着盆里的半块鸡肉。
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