穿越我是厨神

第18章 混入厨房

龙游大饭店。

“不就是要个债,有什么了不起,分分钟钟拿下。”

他来之前,询问大厨关于李德景的情况,他是一家风投公司的老总。

但名声不太好,总是喜欢赊别人的东西,但一时半会儿都不会还。

尤其喜欢美食,李德景没事的时候,就喜欢来龙游饭店吃饭。

大厨与这饭店的后厨人员都熟悉,已经帮他打过招呼。

陈凡报了自己的姓名,就轻轻松松的走了进去。

穿过大厅和用餐区,来到了后厨,一带着厨师帽的男人早已经等候多时。

“你就是陈凡吧?”

“我师父已经把你的情况告诉我了,厨师们现在都休息,赶紧做一道菜。”

厨师帽男人急匆匆的往厨房走去,继续提醒道:

“一会儿李德景就会过来,至于你能不能征服他的胃,就看你的本事了。”

两人来到厨房内。

里面光洁如新,锅碗瓢盆更是一应俱全。

厨师帽男人带他熟悉了一遍环境,就退了出去。

陈凡正在思索做什么菜,让李德景流连忘返之时,一只鸭子就跑了进来。

“嘎嘎嘎!”

这鸭子脖子上打着一个蝴蝶结,一扭一扭的走着,似乎没有一点烦恼。

“好,今天我就做三杯鸭。”

陈凡提起鸭子,淡淡一笑,他今天要做一道八宝鸭。

把处理好的嫩鸭切开背脊,抽出气管,挖去里面的内脏,剪掉鸭脚。

放整只鸭入热水中,清洗干净。

鸭身上抹上酱油、白糖、黄酒等调料,鸭腹部朝上扣入大碗中。

栗子去壳,火腿,冬笋,干贝,香菇都切丁。

锅中放油,先放入葱姜蒜煸香,把这些切丁的食材依次倒入锅中,加入酱油,白糖烧上味。

把淘洗好的糯米煮熟,放入鸭子腹部。

用玻璃纸封好大碗,上笼屉上蒸煮,直到鸭子酥后取出,将鸭子取下,放入到大圆盘中。

将原卤入锅,投入虾仁,烧开之后,淋上明油,浇在鸭子。

大功告成。

陈凡忙乎了半天,擦了擦头上的汗珠,终于在这些厨师回来前,弄完了。

他蹭到八宝鸭跟前,用手轻轻地扇了扇,顿时芳香四溢。

“一会儿李景德吃了,那还不乖乖的把欠债还回来。”

他用菜罩盖在鸭子上面,刚想要端着鸭子离去,就进来了几个保镖,在厨房中四处张望,有的看着犄角旮旯,有的蹲在地上。

他们似乎是在找什么东西。

一个保镖来到陈凡跟前。

“这位大厨,你好,请问你看没看到过一只宠物鸭。”

陈凡心中咯噔一下,但表面还是风平浪静。

“我每天见很多鸭子,不知道你说的是什么样的?”

保镖比划起来。

“就是脖子上打着一个蝴蝶结,浑身白色的。”

“不知道。”

陈凡转过身,心中叫苦连连,他还以为是厨房养着吃肉的,这回真是坏菜了。

他这时注意到自己脚下有个蝴蝶结,一脚就踩了上去,装作一副若无其事。

“大厨,能麻烦你抬个脚吗?你脚下好像有东西。”

保镖发现了异常,脸色凝重了几分。

“是吗?不能吧。”

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