钟修的话让杨梅一愣。
她把摆摊的地点设定在供销食堂附近,考虑的就是摊位移动麻烦,得寻一个人流量大的地方,现在推车被钟修这么一改,还真的不麻烦了!
“还有啊,这里也不用热水,就温汤!你们的那个……什么饼是干的吧,买饼就送一碗热热的大骨头汤,管饱、好吃还暖和,肯定能拉来不少的客人。”钟修顺着杨梅的思路,还一下就拓宽拓广了。
“手抓饼!”杨梅出声纠正了他,但买手抓饼送热汤?她也没听说过啊。
“哦,手抓饼。我觉得要是配上了汤,素馅的还跟包子一个价,也就说得过去了。”钟修点了点头,“还有你们那个面饼,到时候生意好会不会煎不过来?这个你也要想一想。”
听他这么一说,杨梅才发觉,自己的设想还是太简单了一点。只想着能卖出去,还真忽略了生意好忙不过来的情况。
“这个没问题!先在家里把面饼做好,做成半成品之后放着,到时候再加热煎香,直接包上菜就好了。”杨梅受到钟修的启发,眼睛一亮!
“行,那就再把这里做一个放面饼的位置。”说完,他又拿起了铅笔,再一次修改草图
。
“哎爸,我觉得你很有经商的头脑嘛,一眼就能看出问题,而且还都在点子上!”这句夸赞杨梅是发自真心的。
钟修被夸得一楞,反应过来傲骄的一哼,“你这是小瞧你爸我啦?”
杨梅笑了笑,“可不是小瞧,我看你那诊所不就天天亏钱嘛,怎么不见你想个辙?”
“这哪跟哪呀!”钟修没料到杨梅会跟他提自己的诊所,神情颇有些无奈,“怎么,你有想法?”这后半截他真的只是随口这么一说。
可落在杨梅耳里就不一样了,她对他的诊所有想法可不只一天两天了,只是介于身份不大好说,现在钟修问到她,她还真不想藏着了。
“我明白你的意思。你不过是想重振家业,不让祖传的医术在你的手里没落是吧?”杨梅先抛了个引子。
钟修原本没有在意,现在听杨梅这么一说,倒来了几分好奇。这话他跟杨珍秀说过好几次,被杨梅听了去或是从妈妈那里听说,这都有可能,他并不奇怪她知道自己的想法。他好奇的是杨梅小小的人说这话时的神情,老气横秋的,似乎还真有什么不同的见地?
“这有什么不对吗?”
“没有不对。但是现在西医
越来越发达,传统的中医模式已经跟不上时代的需求了,如果不变革一下的话,就会被淘汰。”杨梅顿了顿,“你看现在人民医院的生意多红火,再看看你这里,医术也不差啊,成天冷火秋烟的,除了几个为数不多的老街坊,就是穷得看不起病的来赊药吃,没一点人气。”
“什么生意红火!胡说八道。”钟修嗔怪了杨梅一句“医者仁心,当然是希望病人越少越好啊。”说这话的时候,他自己也有几分失落。现在中医是一天不如一天了,特别是不少主流报纸都开始宣扬中医无用论,他这个祖传的中医地位只会越来越尴尬。
“你就自己骗自己吧!只是你这里冷清,这世上的病人可一点也没见少。你真正要做的,是把中医发扬光大,像现在这样拆东墙补西墙的也维持不了多久。”杨梅说得是一点儿也不客气。
“不然还能怎么办!”钟修这话说得也有几分发泄的成份,他现在也正头痛着呢。
“你们家世代行医,就没有几张起死回生的药方?”杨梅是用半开玩笑的口吻说的,怕钟修再敲她的头,忙又转了弯,“可惜啊,即使是良方,也没几个人用了,主要是
太不方便。”
“西医开了药,几颗药片,不用熬,带着方便,就着一口开水就吃下去了,而且见效还快,中医这点哪里比得上?一抓药就是几大包树皮枝叶,一看就不高大上。而且煎煎熬熬半天,才得一碗苦得要死的汁水,光闻着那味儿就让人受不了。”
“小屁孩知道什么!祖祖辈辈流传下来的中医博大精深,被你三言两语说得如此不堪!”钟修气笑,他这是有多无聊,才想到跟梅儿一个孩子讨论这样的事情。
“对对对,中医博大精深,但你得让人知道它精在哪儿,深在哪儿啊,不然别人怎么知道它的好?”杨梅转了转眼珠子,“不然你想想办法,把中药制成药片药丸,省掉了煎熬的过程,吃起来也方便还没那么吓人?我觉得这是一条好路子。”
杨梅想到后世庞大的中成药市场,怎么说也是中医药的另一种传承方式。
钟修直愣愣的看了杨梅一眼。他无法判断杨梅这话说得是无意还是有意,这几天他也正在思索这个可能性,没想到杨梅竟与他的想法不谋而合!
杨梅从钟修的神情里,可以看出他这是听进去了。所以她及时的住了嘴,今天在讨论这
个话题时,有些字眼对于一个正常的三年级孩子来说已经有些出格了,她只希望钟修心里有事,注意不到,别跟她追究。
有了钟修的建议,杨梅又把她的手抓饼赚钱大计进一步完善了一下。推车的事全盘委托给了钟修,接下来的日子,只要等设备到位就可以开张营业了。
金凤又来过几次,杨梅跟她一头扎在厨房里,又试做了好几款不同口味的手抓饼,一下就俘虏了服装厂的全体员工。特别是多妹,恨不得一日三餐都吃手抓饼,她特别喜欢包煎鸡蛋的那种。
珍秀时装厂的伙食很好,每天都有肉吃,现在厂里的人对吃肉已经没了那么深的执念,反倒是煎得两面金黄的鸡蛋好吃还不油腻,很有市场。
经过几次改良,又看到做出来的手抓饼受到了这么多人的欢迎,金凤对自己的手艺也有了更坚定的信心。
其实自她答应了杨梅以来,内心一直忐忑不安。她长这么大,还从来没有做过什么生意,前几天好不容易鼓起勇气,结果还浪费了自家全部的白面,什么钱也没赚到。
虽然杨梅看上去信心满满,但她还是担心,担心自己做得不够好让杨梅跟着赔了本钱。