甲等套餐，就是米饭配四菜一汤，可供四个人食用，定价一两银子。
乙等套餐，是米饭配一荤一素一汤，足够两人食用，定价五百。
丙等套餐是米饭加一荤菜和一份赠送的小拌菜，定价一百。
丁等套餐是粳米小米混合蒸的二米饭，加上一素菜和一份赠送的小拌菜，定价五十。
这价格是众人商量之后，严格制定的。
甲乙丙是针对客人们的，丁等就是给奴仆预备的。
村长原本觉得青菜不值钱，价格应该定的低一些。
李老二听得哭笑不得，抱了侄女亲了亲，脑子里却突然灵光一闪，眼睛亮的厉害。
但李老二却坚持，宁可多赠送一些配菜，也不能降价。
因为有些散客是雇了马车过来的，回去时候没有马车，总不能走路啊。
李老二越说越兴奋，“以后闲下来，把牌子后边最好再雕刻一些独特标记，方便辨认。”
“但干活可不能糊涂着干，多干多得，少干少得，谁也别占便宜。以后，咱们村里把活计分出三六九等，比如红英和老二这样，扛事多的，挨累多的，就算一等工，拿工分也多。比如扫大街，看庄稼的轻巧活计，工分就少一些。”
免不得又要一番手忙搅乱，甚至骡车都出动送客人了。
另一边陶红英带了妇人们煎炒烹炸，很快就有香味飘进了山谷。
李老二也是皱眉，他之前做过账房，但也是布庄的账房，不像这般琐碎。
李老三只是少言寡语，脑子却极聪明，也喜欢木工活儿，他立刻接了这差事，回村去喊了几个后生打下手就忙起来。
他来不及放下侄女，就喊了李老三，“老三，老三，你快过来！”
“有，有！你去找几块木头，雕刻一些牌子出来，暂时不用什么花纹，就写简单的序号。比如哪座院子第多少号，或者散客第多少号。这样谁有额外花销，出示牌子记账，等离开时候一起结算。”
李老二喝了一碗水，才笑着宣布道，“今日收了粮食三百三十多斤，银钱收了六十多两。”
“这也太多了！一天就三百多斤粮食，够咱们全村吃三天了。”
客人们也不过一说，倒也不至于揪住不放。
陶红英瞧着不缺什么，立即带着妇人们开始蒸米饭，而淘气小气们则跑去各处，统计需要需要多少份套餐。
飞快的报菜名，报价算账，让客人们又是一番惊奇。
有人忍不住问道，“大叔，那铲地除草多少工分，一个工分多少钱啊？”
而村长和大半村人都在李家院子等着呢，人人都想知道今日山谷的进项如何。
众人总算听懂了，都是重重点头，也都明白李家和叶公子在让利。
待得把所有套餐送进去，客人们吃的点头夸赞，李老二等人才觉得筋疲力竭。
午后，定了木屋和小院的客人回去午休了，散客们玩到日头西斜，也就离开了。
因为一旦定了价格，冬日青菜贵了，却不好涨价了。
反倒是作为赠菜的形式，不管多少都会让客人高兴，碎金滩还能落下一个大方好客的名头。
众人赶紧点头，往前凑了凑。
